ทำความรู้จัก “ป้าป้าจองโต๊ะ” อาชีพใหม่รายได้ดีของแม่บ้านวัยเก๋าย่านข้าวสาร

อดีตแม่ค้าตรอกข้าวสาร ฝุดไอเดียสร้างอาชีพให้ผู้สูงอายุรับจองโต๊ะร้านยอดนิยมในตรอกข้าวสาร หลังโควิด-19 ทำให้หลายครัวเรือนขาดรายได้

workpointTODAY มีโอกาสไปติดตามการทำงานของเพจ “ป้าป้าจองโต๊ะ” ที่ร้านท่าช้างบางกอก ถนนข้าวสาร โดยมี เฟรนด์-ณัฐนนท์ เขียวพุฒ แอดมินเพจเป็นคนคอยดูแลเรื่องการมาเข้าคิว โดยนัดหมายกันที่หน้าร้านเวลา 17.00 น. ซึ่งมีบรรดาคุณป้าบางส่วนนั่งต่อแถวบริเวณหน้าร้านเพื่อเข้าไปจองโต๊ะ

เฟรนด์ เล่าถึงที่มาของ ป้าป้าจองโต๊ะ มาจากช่วงที่ไปเที่ยว จ.เชียงใหม่ และเห็นว่าร้านท่าช้างมีคนต่อคิวเยอะและที่นั่นก็มีรับจองคิว แล้วพอทราบข่าวว่าจะมาเปิดสาขาที่กรุงเทพฯ เลยโพสต์เล่นๆ ว่ารับจอง หลังจากนั้นก็มีคนเข้ามาให้ความสนใจเยอะขึ้นประกอบกับไม่สามารถขายของได้แบบเดิมแล้ว เลยเริ่มหาทีมงานและมองเห็นว่าป้าๆ ในชุมชนว่างงาน และมีประสบการณ์เคยรับจ้างต่อแถว ให้มานั่งจองโต๊ะด้วยกัน

“มีลูกค้ามากขึ้นเรื่อยๆ ก็เลยสร้างเพจ พอสร้างเพจก็คือมีคนติดต่อเข้ามาเยอะ ตอนนั้นเราก็ยังไม่มีทีม ลองถามคนในบ้าน ลองถามคนในชุมชนในซอยบ้านดูก่อนเขาว่างไหม แล้วคนในชุมชนมีประสบการณ์เคยไปต่อแถวแลกเหรียญ ที่เป็นเหรียญที่ระลึกโรงกษาปณ์ เราก็เลยติดต่อ แบบป้ามาช่วยหนูต่อแถวหน่อย แล้วป้าก็มากัน”

สำหรับค่าบริการสำหรับลูกค้าคือวันธรรมดา 300 และ วันศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ 500 บาท โดยลูกค้าต้องโอนจ่ายค่าจองโต๊ะ และค่าเครื่องดื่มมาก่อน ซึ่งทางร้านมีกฎว่าลูกค้าต้องมารับโต๊ะก่อน 19.30 น. และให้สั่งเครื่องดื่มรอ ส่วนป้าๆ จะมีค่าแรงสำหรับการจอง 100 บาท

ป้าเปิ้ล วัย 57 ปี หนึ่งในทีมงานป้าป้าจองโต๊ะ บอกว่า ปกติจแต่ก่อนขายของ แต่ช่วงนี้คนไม่มีขายไม่ได้ แล้วหลานมาชวนไปรับจ้างจองโต๊ะ ช่วงแรกก็ไม่ค่อยรู้เรื่อง แต่ก็อยากได้เงิน เพราะว่าอยู่บ้านไม่ได้

“ป้าเอาก็เลยมา มันก็สนุกนะเพราะว่าคิวยาว คนเต็มเลย ให้มาแต่เช้า กี่โมงก็บอก ให้มา 6 โมงก็ 6 โมง มันดีสำหรับเรา ดีสำหรับคนที่ไม่รู้จะไปทำงานแข่งกับใครด้วยอายุใช่ไหม แต่พออยู่มาวันหนึ่ง ป้าเปิ้ลไปลงคิวให้หน่อย ไปจองโต๊ะให้หน่อยเฟรนด์ให้เงิน มันก็ดีสิ สมัยนั้นที่ป้ายังสาวๆ จะเป็นเพลงแบบสตริง แบบเด็กๆ ไปเต้น สมัยก่อนเขาก็เรียกดิ้นใช่มั้ย แต่ว่าที่นี่เขาฟังเพลงกันเบาๆ ก็อาจจะมีโยกนิดหน่อย มันไม่เหมือนสมัยก่อนที่เด็กๆ ออกไปเต้น”

ขณะที่ป้าเจี๊ยบ ทีมนักจองโต๊ะวัย 62 ปี บอกว่า ช่วงปีใหม่ที่ผ่านมาทำคุกกี้ทุกวัน พอคุกกี้ไม่มีออเดอร์แล้ว ก็ตามเขามา เด็กคนที่ไปเรียกก็คือเด็กในซอยรู้จักกันเขาก็เรียกมา

“ป้าคิดว่าดีนะ เพราะว่ามันเป็นรายได้เสริมด้วย แล้วมันก็ไม่ได้ใช้เวลาทั้งวัน บางทีมาลงชื่อแล้วก็กลับไป เดี๋ยวพอเขาเรียกเข้าโต๊ะก็เวลาประมาณนี้ ก็เรียกเข้าโต๊ะก็ไปนั่งนั่งก็แอร์เย็นสบาย ชั่วโมงหนึ่งผ่านไปก็ 100 ทุกคนก็แฮปปี้ เขาก็ดีหางานให้ผู้สูงอายุทำ อย่างบางคนเขาห่อข้าวต้มน้ำวุ้นไหม 2 ชั่วโมงเขาจะได้ 70 บาท นี่มานั่งชั่วโมงหนึ่ง 100 ก็อยากจะมากัน”

ป้าเปิ้ล อีก 1 สมาชิกนักจองวัย 53 ปี ที่มักจะใส่ชุดผ้าถุงปั่นจักรยานคู่ใจมารอจองคิวทุกวัน บอกว่างานนนี้ได้เงินเยอะ ชั่วโมงละ 100 บาท แรกๆ ก็เขินเพราะอายุเยอะมีแต่เด็กๆ ทำจนตอนนี้คุ้นเคยกันไปแล้ว ถือว่าเป็นอาชีพที่ทำให้มีรายได้ และไม่ต้องออกแรกเยอะ พอลูกค้ามาก็กลับบ้านไปนอน

“หลานๆ ชวนมาตอนไม่มีงานทำแล้ว ป้าขนมหมดก็มารับจ๊อบ ชัวโมงละ 100 วันหนึ่งก็ 2 ชั่วโมง ถ้าวันธรรมดาป้าก็จะได้ 2 ชั่วโมง ถ้าเสาร์อาทิตย์ป้าอาจจะได้ 3-4 ชั่วโมง เพราะป้าต้องมาเร็วหน่อย เพราะเสาร์อาทิตย์คนจะเยอะมาก ศุกร์เสาร์คนจะเยอะมากเลย ต้องแย่งกัน พอเข้าไปเราก็จะไปสั่งเครื่องดื่ม คือต้องจำว่าลูกค้าให้สั่งอะไร แล้วเฟรนด์จะเป็นคนไปจ่ายเงินให้” ป้าเปิ้ล กล่าว

หนึ่ง-ยุทธนา หิรัญภัทรภักดี ผู้บริหารร้านท่าช้างบางกอก เปิดเผยกับ workpointTODAY ว่า ช่วงโควิด-19 ระบาดรอบที่สอง ก็ทำให้ได้รับผลกระทบเช่นกัน เพราะแม้ว่าจะได้รับความสนใจจากลูกค้าแต่โต๊ะในร้านต้องจัดใหม่ให้เว้นระยะห่าง เหลือให้บริการเพียงครึ่งเดียว และการที่มีป้าๆ มาจองโต๊ะแบบนี้ไม่ได้กระทบกับร้าน แต่จะเป็นผลดีกับลูกค้า ที่ไม่สามารถมาเร็วๆ ได้ และกลัวโต๊ะเต็ม เพราะทางร้านจะไม่รับจองล่วงหน้าทางโทรศัพท์ ซึ่งกลุ่มป้าๆ ก็ปฏิบัติตามกฎของร้านและมานั่งรออย่างเป็นระเบียบและเขาก็มีรายได้ก็ถือว่าเป็นเรื่องที่ดี