ก๋วยเตี๋ยวหมักผลไม้รวม เจ้าแรกในประเทศไทย

ประเด็น – ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก มีดีที่น้ำซุป หลากรสผลไม้ เจ้าแรกในไทย

เมื่อวานนี้ (วันที่ 14 ธ.ค.60) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่งานแสดงสินค้าโอท็อปของดีจังหวัดสมุทรปราการ ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 13-15 ธ.ค. 60 มีอยู่ร้านหนึ่ง คือร้านป้านันท์นภัส ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตกผลไม้ คือน้ำซุปของก๋วยเตี๋ยวร้านนี้เขาต่างจากร้านอื่น และเป็นร้านเดียวในประเทศไทย คือการนำผลไม้ชนิดต่างๆ มาใส่ลงไปในน้ำซุปของหม้อก๋วยเตี๋ยวแล้วเคี่ยวรวมกันจนได้ที่ นานกว่า 4 ชั่วโมง ทำให้ได้กลิ่นความหอมของน้ำซุปจนหลายคนต้องมายืนต่อคิวกันเพื่อชิมก๋วยเตี๋ยวเจ้านี้กันเลยทีเดียว

คุณป้านันท์นภัส  เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยว หมูน้ำตกผลไม้ เปิดเผยว่าเดิมทีตนเองก็ขายก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตกธรรมดาทั่วไปเหมือนร้านอื่น แต่ยอดขายไม่ค่อยดี จึงอยากทำอะไรให้ต่างจากร้านอื่นทั่วไป จึงลองนำเอาผลไม้ชนิดต่างที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีสรรพคุณต่างๆ ในร่างกาย อาทิเช่น มะเฟืองหวาน แอปเปิ้ล สารี่ แคร์รอท กล้วยหอม มะละกอ พริกไทยดำ ลองนำมาใส่เคี่ยวรวมกับน้ำซุปเดิม ลองผิดลองถูกอยู่พอสมควร จนมั่นใจว่ารสชาติลงตัวจึงลองแจกจ่ายให้คนในบ้านและเพื่อนบ้านได้ชิมเพื่อติชมจนทุกคนบอกว่ารสชาติอร่อย จึงเปิดขาย และขายมากว่า 10 ปีแล้ว

ซึ่งลูกค้าส่วนใหญ่บอกว่าอร่อยและแปลกที่ได้ทานแบบใส่ผลไม้ ขณะที่ลูกค้าที่ได้มารับประทานร้านนี้ต่างบอกเสียงเดียวกันว่าอร่อยกลมกล่อมมาก สำหรับท่านใดสนใจอยากชิมรสชาติของก๋วยเตี๋ยวผลไม้ร้านนี้ก็ไปลองได้ภายในงานแสดงสินค้าชุมชนของจังหวัดสมุทรปราการยังจำหน่ายถึงวันที่ 15 นี้ ตั้งแต่เวลา 08.00 น.-18.00 น. หลังจากนี้ก็จะขายที่ตลาดนัดสนามบินสุวรรณภูมิ โดยหลังปีใหม่นี้จะเปิดร้านขายประจำภายในหมู่บ้านนิลมล ซอย 9