ประเด็นคือ – นักวิทยาศาสตร์สหรัฐยืนยันน้ำจากห้องน้ำที่ผ่านการบำบัด รสชาติดีไม่แพ้น้ำขวด
นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียของสหรัฐยืนยันว่าน้ำจากห้องน้ำที่ผ่านการรีไซเคิลแล้วปลอดภัยดื่มได้เพราะไม่มีส่วนประกอบใดที่เป็นอันตราย
หัวหน้าทีมวิจัยบอกว่าคนทั่วไปยังติดกับคำว่า “น้ำจากส้วม” ทำให้รู้สึกว่าสกปรกน่ารังเกียจ “การทำให้ผู้คนรู้สึกกลัวหรือกังวลน้อยลงเป็นเรื่องสำคัญ เพราะในอนาคตน้ำจากห้องน้ำอาจเป็นอีกหนึ่งแหล่งน้ำสำคัญ”
นักวิทยาศาสตร์ทดลองให้อาสาสมัคร 143 คนดื่มน้ำ 3 แก้ว คือน้ำประปา น้ำบรรจุขวดที่ขายทั่วไป และน้ำจากสุขาที่ผ่านการบำบัด โดยไม่บอกอาสาสมัครว่าน้ำที่ให้ดื่มมาจากไหน จากนั้นก็ให้อาสาสมัครให้คะแนน ปรากฏว่าน้ำประปาได้คะแนนน้อยที่สุด ส่วนน้ำบรรจุขวดกับน้ำจากห้องน้ำที่ผ่านการบำบัดได้คะแนนมากพอ ๆ กัน ศาสตราจารย์ Mary Gauvain อธิบายเหตุผลว่า “อาจเป็นเพราะน้ำทั้งสองชนิดนี้ผ่านกระบวนการบำบัดที่คล้ายกัน ผลลัพธ์ที่ได้จึงไม่ค่อยต่างกัน”
ผลการสำรวจประจำปีของ World Economic Forum ระบุว่าวิกฤติน้ำจะเป็นปัญหาอันดับต้น ๆ ของโลกในทศวรรษหน้า เวลานี้ ผู้คนทั่วโลก 2 ใน 3 อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่ต้องเผชิญภาวะขาดแคลนน้ำอย่างน้อยปีละ 1 เดือน ครึ่งหนึ่งในจำนวนนี้อยู่ในจีนและอินเดีย แม้แต่ในสหรัฐ หลายพื้นที่ก็ประสบปัญหาขาดแคลนน้ำเช่นกัน
รัฐแคลิฟอร์เนียได้นำเทคโนโลยีที่เรียกว่า “from toilet to tap” (จากสุขาสู่ประปา) มาใช้ โดยนำน้ำใช้แล้วจากห้องน้ำมาผ่านกระบวนการบำบัดเพื่อขจัดสิ่งที่ตกค้างรวมถึงสารเคมีและเชื้อโรคต่าง ๆ ก่อนนำกลับมาใช้ใหม่ ที่ผ่านมายังไม่เคยมีการทดลองดื่มเปรียบเทียบรสชาติ นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าผลการทดลองนี้จะช่วยให้น้ำจากห้องน้ำที่ผ่านการบำบัดเป็นที่ยอมรับมากขึ้น
