บาร์บีคิว พลาซ่า เผยผลการตรวจสอบ ! ตุ่มขาวในเนื้อวัว ไม่ใช่พยาธิ

ประเด็นคือ – บาร์บีคิว พลาซ่า ออกเเถลงการณ์การตรวจสอบชิ้นเนื้อวัวที่มีตุ่มสีขาว ไม่พบตัวอ่อนของพยาธิ แต่เป็นตุ่มของกระบวนการการอักเสบ ที่เป็นเม็ดเลือดขาวที่ตายแล้ว ที่บางครั้งพบได้ในเนื้อวัว แต่ไม่เป็นอันตรายต่อการบริโภค

วันที่ 16 ม.ค. 61 เพจบาร์บีคิว พลาซ่า ได้ออกแถลงการณ์ ถึงผลการตรวจสอบเนื้อวัว ที่มีการเผยแพร่ในโลกโซเชียลว่า ชิ้นเนื้อดังกล่าวไม่มีพยาธิแต่อย่างใด โดยตุ่มขาวที่ปรากฎในชิ้นเนื้อวัวนั้น ผลการตรวจสอบไม่พบตัวอ่อนของพยาธิ แต่เป็นตุ่มของกระบวนการการอักเสบ ที่เป็นเม็ดเลือดขาวที่ตายแล้ว ที่บางครั้งพบได้ในเนื้อวัว แต่ไม่เป็นอันตรายต่อการบริโภค

แต่อย่างไรก็ตามทาง บริษัทก็ต้องขอโทษกับเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น ซึ่งพบว่าความบกพร่องเกิดจากจุดออกอาหารที่สาขา โดยปล่อยให้ชิ้นเนื้อดังกล่าวถูกเสิร์ฟไปยังลูกค้า ซึ่งทางบริษัทรู้สึกเสียใจ และขอน้อมรับความผิดในครั้งนี้ รวมถึงได้มีการวางมาตราการเพื่อป้องกันไม่เกิดปัญหาดังกล่าวต่อไป