ส่งออกข้าวหอมมะลิไทยยังครองอันดับ 1 ของโลก แม้เสียแชมป์ประกวด

กรมการข้าวยอมรับ “ข้าวหอมมะลิไทย” เสียแชมป์ประกวดให้ “ข้าวมาลีอังกอร์ของกัมพูชา” แต่การส่งออกยังเป็นที่ 1 ของโลก ยืนยันไม่นิ่งนอนใจ เร่งพัฒนาคุณภาพ และขยายตลาดเพื่อเป็นแหล่งผลิตข้าวหมอมะลิชั้นเลิศที่สุดของโลก

นายกฤษณพงศ์ ศรีพงษ์พันธุ์กุล รองอธิบดีกรมการข้าว รักษาราชการแทนอธิบดีกรมการข้าว ชี้แจงกรณีที่มีการนำเสนอว่าข้าวมาลี อังกอร์ ของเวียดนามได้แชมป์ข้าวคุณภาพดีที่สุดในโลก และข้าวหอมมะลิของไทยตกอันดับอยู่ในลำดับที่ 3 ของโลก

โดยมีการนำเสนอข่าวว่า นโยบายทางการเกษตรของไทยไม่มีประสิทธิภาพเพียงพอ และนโยบายการลดพื้นที่ทำนา ลดการปลูกข้าว และส่งเสริมให้ปลูกพืชอื่นทดแทน เช่น การปลูกข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ เป็นการเพิ่มความเสี่ยงให้ชาวนาในการปลูกพืชชนิดใหม่ที่ตนเองไม่มีความรู้และขาดความชำนาญ รวมทั้งเป็นการทำลายทักษะและองค์ความรู้ที่เกษตรกรแต่ละอาชีพมีความชำนาญอยู่เดิมนั้น

กรณีที่ข้าวมาลีอังกอร์ของเวียดนามได้แชมป์ข้าวคุณภาพดีที่สุดในโลก จากการประกวดข้าวดีที่สุดในโลก ประจำปี 2561 ข้อเท็จจริง คือ ข้าวมาลีอังกอร์เป็นข้าวของประเทศกัมพูชา ไม่ใช่ข้าวของประเทศเวียดนาม ส่วนข้าวหอมมะลิของไทยอยู่ในลำดับที่ 2 ไม่ใช่ลำดับที่ 3 ตามข้อวิจารณ์แต่อย่างใด ทั้งนี้ การประกวดข้าวดังกล่าวเป็นการจัดในส่วนของกลุ่มธุรกิจค้าข้าวเท่านั้น จากการประกวดมาแล้วทั้งหมด 10 ครั้ง ปรากฏว่า ข้าวหอมมะลิไทยชนะเลิศการประกวดถึง 5 ครั้ง ในขณะที่ประเทศกัมพูชาชนะเลิศการประกวด 4 ครั้ง

สถิติการส่งออกข้าวหอมในปี 2560 ประเทศกัมพูชาส่งออกข้าวหอมได้เพียง 394,027 ตันข้าวสาร ขณะที่ประเทศไทยส่งออกข้าวหอมได้มากถึง 2.30 ล้านตันข้าวสาร แม้กัมพูชาจะได้รับรางวัลชนะเลิศข้าวถึง 4 ครั้ง แต่การส่งออกข้าวหอมของกัมพูชายังมีน้อยมาก เมื่อเปรียบเทียบกับการส่งออกข้าวหอมมะลิของไทย

สมาคมผู้ส่งออกข้าวไทย ยืนยันว่า ไม่ส่งผลกระทบต่อการส่งออกข้าวหอมมะลิไทย และแม้ว่าในปัจจุบันข้าวหอมมะลิไทยมีคุณภาพดีและส่งออกได้มากที่สุดของโลก แต่กรมการข้าว กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ก็ไม่นิ่งนอนใจได้ดำเนินการทั้งด้านการพัฒนาการผลิตและการตลาดข้าวหอมมะลิ เพื่อให้ประเทศไทยยังคงเป็นแหล่งผลิตข้าวหอมมะลิชั้นเลิศที่ดีที่สุดของโลก

แนวทางประกอบด้วย การเร่งรัดการวิจัยและพัฒนาพันธุ์ข้าวหอม รวมทั้งพัฒนาเทคโนโลยีการผลิต การจัดการก่อนและหลังการเก็บเกี่ยว การอบลดความชื้น และการเก็บรักษา เพื่อยกระดับคุณภาพและความหอมตามเอกลักษณ์ข้าวหอมมะลิไทยรวมทั้ง ผลักดันในการส่งเสริมสนับสนุนให้เกษตรกรนาแปลงใหญ่ผลิตข้าวหอมมะลิชั้นเลิศ รวมทั้งให้มีการผลิตข้าวหอมมะลิที่ได้การรับรองมาตรฐาน GAP ที่มีคุณภาพและความหอม เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค ดำเนินการสนับสนุนเครื่องอบลดความชื้น การสร้างยุ้งฉางให้แก่สถาบันเกษตรกร กลุ่มเกษตรกร เพื่อรักษาคุณภาพความหอมและทยอยผลผลิตออกสู่ตลาด

การประชาสัมพันธ์เชิงรุกสร้างการรับรู้คุณค่า คุณภาพ และเอกลักษณ์ของข้าวหอมมะลิไทยทั้งภายในและต่างประเทศให้แพร่หลายมากขึ้น เพื่อกระตุ้นการบริโภคและการส่งออกข้าวหอมมะลิของประเทศไทยให้มากขึ้นและบูรณาการผู้เกี่ยวข้องทุกภาคส่วนร่วมกันขับเคลื่อนการวิจัยและการส่งเสริมข้าวหอมมะลิไทยอย่างเต็มที่

รองอธิบดีกรมการข้าว กล่าวว่า รัฐบาลโดยกระทรวงเกษตรและสหกรณ์มีนโยบายการลดพื้นที่ทำนา ลดการปลูกข้าว ภายใต้แผนการผลิตและการตลาดข้าวครบวงจร โดยมีการวางแผนการคิดและการดำเนินงานอย่างรอบคอบแล้ว โดยการปรับเปลี่ยนพื้นที่การปลูกข้าวไปปลูกพืชอื่น ได้พิจารณาความเหมาะสมของพื้นที่ปลูก ดิน จากแผนที่ Agri-map ความพร้อมการให้น้ำทางการเกษตรของกรมชลประทาน การถ่ายทอดเทคโนโลยีความรู้ให้เกษตรกรและมีการติดตามให้คำแนะนำการเชื่อมโยงตลาดและการประกันภัย เพื่อลดความเสี่ยงจากการเพาะปลูกซึ่งการปลูกพืชอื่นให้ผลตอบแทนคุ้มค่ากว่าข้าว เช่น กรณีการปรับเปลี่ยนการปลูกข้าวไปปลูกข้าวโพดเลี้ยงสัตว์จะได้รับผลตอบแทนเพิ่มขึ้นไร่ละไม่ต่ำกว่า 3,000 บาทรวมทั้งเพิ่มผลผลิตข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ที่มีคุณภาพไม่น้อยกว่า 2 ล้านตัน ทำให้ไทยสามารถลดการนำเข้าข้าวสาลีและวัตถุดิบอาหารสัตว์อื่น เพื่อประหยัดเงินตราจากการนำเข้าจากต่างประเทศด้วย

รองอธิบดีกรมการข้าว กล่าวด้วยว่า รัฐบาลได้ให้แนวทางในการพัฒนาคุณภาพข้าวของประเทศไทย กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ จึงได้ส่งเสริมการพัฒนาข้าวอย่างต่อเนื่อง การผลิตข้าว GAP ในนาแปลงใหญ่ ส่งเสริมการผลิตข้าวอินทรีย์ รวมทั้งควบคุมปริมาณการผลิตข้าวให้สมดุลกับความต้องการและมีการชะลอผลผลิตข้าวออกสู่ตลาด เพื่อรักษาเสถียรภาพราคาข้าว

ด้าน พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี กล่าวในที่ประชุมคณะกรรมการนโยบายและบริหารจัดการข้าว ครั้งที่ 5/2561 หรือ นบข. เมื่อวันที่ 22 ต.ค.61ว่า สถานการณ์ข้าวของไทยขณะนี้ต้องดูในเรื่องคุณภาพ เมื่อเทียบกับคุณภาพข้าวของประเทศต่างๆ ที่ผลผลิตออกมาในรอบนี้ ดังนั้นไทยต้องปรับมาตรการต่างๆ ให้สามารถรองรับการแข่งขันในตลาดโลกให้ได้ ขอให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องลงไปดูแลการผลิตของชาวนา รวมทั้งให้กำลังใจในการผลิต

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

‘ข้าวหอมมะลิไทย 105’ คว้าแชมป์ ข้าวรสชาติดีที่สุดในโลก 2 ปีซ้อน