โคราชผัดหมี่ฮ่องเต้เจกระทะยักษ์ใหญ่ที่สุดในประเทศ

ประเด็นคือ – โคราชถือศีล กินเจ ฮือฮาผัดหมี่ฮ่องเต้เจกระทะยักษ์ กิจกรรม “เจทั่วทิศ กุศลจิตทั่วไทย 9 นี้เพื่อให้ ก้าวไปตามรอยพ่อ” อุทิศถวายแด่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช

เมื่อเวลา 16.30 น. วันที่ 20 ต.ค. 60 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นายวิเชียร จันทรโณทัย ผู้ว่าราชการจังหวัดนครราชสีมา เป็นประธานเปิดงาน เจทั่วทิศ กุศลจิตทั่วไทย 9 นี้เพื่อให้ ก้าวไปตามรอยพ่อ ที่บริเวณลานหน้าห้างสรรพสินค้าเดอะมอลล์นครราชสีมา โดยภายในงานมีศิลปินชื่อดังอย่าง โตโน่ ภาคิน คำวิลัยศักดิ์ เดินทางไปร่วมงานในครั้งนี้ด้วย

ภายในงานได้มีการทำอาหารเจกระทะยักษ์ เมนูผัดหมี่เจฮ่องเต้ โดยใช้กระทะผัดขนาดยักษ์ ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 2 ม. 40 ซม. ใช้กำลังคนผลัดกันผัดจำนวนถึง 28 คน ลงมือทำผัดหมี่ฮ่องเต้เจ โดยใช้วัตถุดิบส่วนผสมเครื่องปรุงรวม 500 กก. ประกอบด้วย เต้าหู้ 200 ก้อน, หมี่ซั่วเหลือง 80 กก., ผัก (แครอท กวางตุ้ง กะหล่ำปลี) 150 กก., ธัญพืช 45 กก., เกาลัด 8 กก., เห็ดออรินจิ 8 กก., โปรตีนเกษตร 8 กก. และเครื่องปรุงรส โดยหลังจากทำผัดหมี่ฮ่องเต้กระทะเสร็จแล้ว ได้มีการแจกจ่ายผัดหมี่ให้กับประชาชนที่เดินทางไปร่วมงานได้รับประทานฟรี ซึ่งผัดหมี่ฮ่องเต้เจกระทะยักษ์สามารถแจกให้กับคนร่วมงานได้รับประทานได้มากกว่า 1,000 จาน