ประเด็น – คุณลุงขายขนมโตเกียววัย 55 ปี ผุดไอเดียทำขนมโตเกียวยักษ์ ขนาดยาวเกือบ 1 เมตร ในราคาสุดคุ้ม รสชาติอร่อย ราคาเพียง 60 บาท ถูกใจสำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมโตเกียวโดยเฉพาะ กลายเป็นขวัญใจนักศึกษาในมหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี
บริเวณด้านหน้าโรงอาหาร คณะศิลปกรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี จังหวัดอุบลราชธานี นายสมเพชร จันทรินทร์ อายุ 55 ปี เจ้าของร้าน สาม ป. โตเกียว ได้คิดแผนการตลาดเรียกลูกค้าด้วยการทำขนมโตเกียวยักษ์ ราคาถูก ปริมาณเยอะ ออกมาขาย บวกกับลุงสมเพชร เป็นคนที่มีอัธยาศัยดี จึงทำให้กลายเป็นขวัญใจของนักศึกษา จนแต่ละวันจะมีลูกค้าทั้งนักศึกษาและอาจารย์ในมหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี มาต่อคิวซื้อขนมโตเกียว บางวันถึงขั้นเป็นแถวยาวเหยียด บางรายต้องโทรมาสั่งก่อนล่วงหน้า เพื่อความรวดเร็ว
สำหรับขนมโตเกียวราคาจะเริ่มตั้งแต่ 3 บาท – ราคา 60 บาท โตเกียวยักษ์ เริ่มมาจากมีนักศึกษาสั่งทำเป็นพิเศษจะมีขนาดใหญ่มากยาวเกือบ 1 เมตร เพราะชอบปริมาณเยอะ อัดแน่นทุกไส้ พอมีนักศึกษาคนอื่นๆ เห็นว่ามีความแปลกใหม่ จึงได้สั่งตามกัน ทำให้บางวันมีคนสั่งเกือบ 10 แผ่น และมีคนมารอต่อคิวซื้อทุกวัน ตั้งแต่ 9.00 น. – 15.00 น.
