’30 บาท’ ก็อิ่มได้ที่ร้าน ‘แม่นงข้าวแกง’ จ.กระบี่

ประเด็นคือ – ของถูกและดียังมีที่จ.กระบี่ แม่ค้าข้าวแกงสวนกระแสเศรษฐกิจขายแกงทุกเมนู ราคา 20 บาท เผยไม่เน้นกำไร เพราะต้องการช่วยผู้มีรายได้น้อยให้ได้กินของอร่อย

วันที่ 7 ม.ค. 25 61 ลูกค้าหลากหลายสาขาอาชีพทั้งข้าราชการและแรงงานทั่วไป รวมถึงชาวต่างชาติ ที่ชื่นชอบอาหารไทยพื้นบ้านชาวปักใต้ ต่างพากันไปเลือกซื้อแกงถุงขวัญใจมหาชน ที่ร้านแม่นงข้าวแกง ภายในตลาดซิตี้ เขตเทศบาลเมืองกระบี่ ซึ่งเปิดขายทุกวันตั้งแต่ 16:00 น. ถึง 21:00 น.
ร้านแม่นงข้าวแกง มีอาหารให้เลือกวันละประมาณ 20 เมนู ขายราคาเดียวคือ 20 บาท ข้าวสวยถุงละ 10 บาท ลูกค้าที่เลือกไม่ถูกว่าจะรับประทานอะไรจะมีแม่ค้าประจำร้านเป็นผู้นำเสนอรายการอาหารอย่างเป็นกันเอง

น.ส.จรรยา จางแสง อายุ 34 ปี ลูกสะใภ้แม่นงข้าวแกง เล่าว่า ตลาดเริ่มเปิดใหม่ๆเมื่อ 10 ปีก่อน แม่นงจะทำกับข้าวขาย ราคา 10 บาท, ข้าวสวยถุงละ 5 บาท เน้นอาหารพื้นบ้านชาวปักษ์ใต้ ต่อมาวัตถุดิบแพงขึ้นจึงปรับราคา ขายแกงถุงละ 20 บาท ข้าวสวย 10 บาท ขณะที่ร้านอื่นๆปรับราคาเป็น 40-50 บาท

น.ส.จรรยา กล่าวว่า ร้านแม่นงข้าวแกงถือเป็นตัวเลือกให้กับลูกค้าที่ต้องการของดีราคาถูก เพราะทางร้านไม่ได้เน้นเรื่องกำไร แต่ต้องการช่วยเหลือผู้มีรายได้น้อย ที่ผ่านมายึดหลักเศรษฐกิจพอเพียงตามคำสอนของพ่อหลวงเป็นแนวทางในการดำเนินชีวิต แค่เรารักในอาชีพที่เราทำ 10 กว่าปีที่ผ่านมาสามารถการันตีได้ จากปริมาณลูกค้าเก่าที่ไม่ห่างหาย และปัจจุบันมีลูกค้าใหม่เพิ่มขึ้น ชาวต่างชาติก็ชอบในรสชาติแวะเวียนมาอุดหนุนอยู่บ่อยครั้ง