สารพัดเห็ดผุดรับหน้าฝน ทำเงินให้แม่ค้าวันละหลายพันบาท ด้านควบคุมโรค เผยพบกินเห็ดพิษป่วยแล้ว 19 ราย ชี้เสี่ยงถึงตาย
วันที่ 15 พ.ค. 61 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า บรรยากาศที่ตลาดบ้านดอยแก้ว อ.แม่ทา จ.ลำพูน แหล่งจำหน่ายอาหารป่าชื่อดังของภาคเหนือ คึกคักไปด้วยประชาชนและนักท่องเที่ยวที่พากันไปเลือกซื้ออาหารป่าตามฤดูกาล โดยเฉพาะเห็ดป่าหลากหลายชนิดที่ออกมาให้รับประทานกันในช่วงต้นฤดูฝน เห็ดหลายชนิดมีราคาแพง เช่น เห็ดเผาะ หรือเห็ดถอบ ที่ขายกันลิตรละ 180 บาท หรือ กิโลกรัมละ 2,000 บาท นอกจากนี้ยังมีเห็ดโคน เห็ดหล่ม เห็ดลม เห็ดห้า รวมทั้งชุดเห็ดรวมสามอย่าง ขายชุดละ 50 บาท โดยตลอดทั้งวันมีลูกค้าเข้ามาซื้อจำนวนมาก ทำให้แม่ค้าแต่ละรายมีรายได้จากการขายเห็ดป่า วันละไม่ต่ำกว่า 5,000 บาท
อย่างไรก็ตาม สำนักงานควบคุมโรคที่ 1 เชียงใหม่ เผยสถิติ ตั้งแต่ต้นปีที่ผ่านมาจนถึงวันนี้ (15 พ.ค.) พบผู้ป่วยจากการบริโภคเห็ดพิษ หรือ ผู้ป่วยโรค Mushroom poisoning ในภาคเหนือแล้วกว่า 19 ราย พบมากที่สุดที่ เชียงราย พะเยา และ เชียงใหม่ ตามลำดับ โดยผู้ป่วยมีอาการคลื่นไส้ อาเจียน ถ่ายเหลว ปวดท้อง อาการดังกล่าวเกิดขึ้นได้หลังกินตั้งแต่ไม่กี่นาที หลายชั่วโมง หรือ ข้ามวัน
โดยในรายที่รุนแรงอาจเสียชีวิตได้ภายใน 1 สัปดาห์ จากภาวะตับถูกทำลาย พร้อมเตือนประชาชนให้ระมัดระวังในการบริโภคเห็ด ไม่ควรบริโภคเห็ดที่ไม่รู้จักหรือที่ไม่ทราบแหล่งที่มา เห็ดที่ไม่ควรเก็บมารับประทาน คือ เห็ดที่มีสีน้ำตาล เห็ดที่มีปลอกหุ้มโคน มีวงแหวนใต้หมวก ที่สำคัญห้ามรับประทานเห็ดแบบดิบ ๆ เพราะอาจเสี่ยงอันตรายถึงชีวิต
