สำรวจเมนู “อาหารปรุงสด” ใน เซเว่น อีเลฟเว่น สะดวกสบาย สไตล์ยุค 4.0

จากกรณีที่มีกระแสข่าวว่า ร้านสะดวกซื้ออย่าง “เซเว่น อีเลฟเว่น” กำลังมีอาหารปรุงสดขาย ทำให้ประชาชนจำนวนมากต่างวิพากษ์วิจารณ์เกี่ยวกับเรื่องดังกล่าว ว่าเมนูอาหารเหมือนกันกับร้านอาหารตามสั่งข้างนอกหรือไม่

วันนี้ “ทีมข่าวเวิร์คพอยท์” จึงลงพื้นที่ไปสำรวจเมนูอาหารปรุงสดของเซเว่น อีเลฟเว่น พบว่า เมนูอาหารมีความแตกต่างกับร้านอาหารตามสั่ง และมีจำนวนเมนูที่จำกัด ไม่ได้มีหลากหลายเท่าร้านข้างนอก ส่วนใหญ่เป็นเมนูง่ายๆ อย่างอาหารฟิวชั่น และเน้นความสะดวก รวดเร็ว รวมทั้งมีราคาสูงกว่า

อย่างเช่น ข้าวไข่ข้นไส้กรอกชีส ราคา 49 บาท ใช้เวลาในการทำประมาณ 1.40 นาที, ข้าวไข่ข้นลาวาเบคอน ราคา 49 บาท ใช้เวลาในการทำประมาณ 2.30 นาที, อเมริกันเบรกฟาสต์แฮมชีส ราคา 65 บาท ใช้เวลาในการทำประมาณ 3 นาที, ข้าวไก่ทัตสึตาเกะ ราคา 69 บาท ใช้เวลาในการทำประมาณ 5 นาที, ข้าวเบคอนซอสญี่ปุ่น ราคา 69 บาท ใช้เวลาในการทำประมาณ 5 นาที

สำหรับรสชาติอาหาร เป็นรสชาติกลางๆ ไม่จัดจ้านเท่าร้านตามสั่ง ที่สำคัญคือจะสั่งให้เป็นรสชาติแบบที่เราต้องการไม่ได้ เพราะพนักงานจะต้องทำตามสูตรที่บริษัทกำหนดมา

อเมริกันเบรกฟาสต์แฮมชีส ราคา 65 บาท

“ทีมข่าวเวิร์คพอยท์” ยังได้สำรวจความคิดเห็นจากร้านค้าโดยรอบ ว่าเรื่องดังกล่าวส่งผลกระทบต่อยอดขายอย่างไร หรือไม่

ณัฐวุฒิ เรืองเดช พนักงานร้านก๋วยเตี๋ยวมู๋มู๋ ย่านสีลม กล่าวว่า ร้านที่เขาทำงานอยู่ขายก๋วยเตี๋ยวอย่างเดียว ไม่มีผลกระทบอะไร และยังขายดีเหมือนเดิม

ส่วน วิไล หาวอ แม่ค้าขายข้าวเหนียวหมูปิ้ง ซึ่งตั้งร้านค้าอยู่ใกล้ๆ บริเวณหน้าร้านเซเว่น อีเลฟเว่น สาขาตึกยูไนเต็ด สีลม กล่าวว่า โดยส่วนตัวแล้วตนไม่ได้รับผลกระทบ ยอดขายยังเหมือนเดิม

“บางทีลูกค้าเขาซื้อที่เซเว่นแล้ว เขาก็มาแวะซื้อที่ร้านเราด้วย การขายก็ยังปกติ ทุกวันนี้ยอมรับว่า ตั้งแต่มีเซเว่นมาเปิดให้บริการใกล้ร้านของตน กลับทำให้ยอดขายของตนดีขึ้น และขายหมดเร็ว”

สำหรับเมนูอาหารปรุงสดในร้านเซเว่น อีเลฟเว่น นั้น เบื้องต้นเปิดแล้วในบางสาขา เน้นที่ใกล้ชุมชน อย่างเช่นสถานศึกษา ออฟฟิศที่ทำงาน และโรงพยาบาล โดยเปิดขายเฉพาะช่วงเวลาหกโมงเช้าถึงสี่ทุ่ม เป็นทางเลือกหนึ่งให้กับผู้บริโภค