เปิดเมนูอาหารมงคลโรงครัวพระราชทาน ท้องสนามหลวง

ทีมข่าวเวิร์คพอยท์ พาไปชมโรงครัวพระราชทานบริเวณท้องสนามหลวง ในวันที่ 5 พ.ค. โดยมีสมาคมภัตตาคารไทย นำผู้ประกอบการ ผู้ปรุงอาหารกว่า 50 คน ทีมงานกว่า 140 คนจากจังหวัดต่างๆ มาให้บริการอาหารแก่พสกนิกรที่มาเข้าเฝ้าพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รับเสด็จพระราชดำเนินเลียบพระนคร โดยขบวนพยุหยาตราทางสถลมารค

นายวีระกิตติ์ เอกอัครวิจิตร จิตอาสาโรงครัวพระราชทานบริเวณท้องสนามหลวง เปิดเผยว่า ทีมพ่อครัว แม่ครัว เดินทางมาเตรียมอุปกรณ์ตั้งแต่ 03.00 น.วันนี้ (5 พ.ค.62) โดยปรุงอาหารจนถึงขณะนี้ (เวลา14.00 น.) ยังไม่ได้หยุดพัก เนื่องจากมีประชาชนจำนวนมาก ที่รอเข้าเฝ้ารับเสด็จฯ โดยได้จัดเตรียมอาหารรองรับประชาชน 110,000 กล่อง เตรียมวัตถุดิบ เช่น กุนเชียง 1 ตัน, น่องไก่ 1 ตัน, ไก่ 3 ตัน, หมูสามชั้น 1 ตัน, ผัก 3 ตัน, ไข่พะโล้ 15,0000 ใบ, ไข่ไก่สด 12,000 ใบ และข้าว 11 ตัน จัดทำเมนูอาหารมงคลเพื่อร่วมถวายพระพรชัยมงคลในพระราชพิธีบรมราชาภิเษกแจกจ่ายให้ประชาชน อาทิ ผัดโหงวก้วย ข้าวอบธัญพืช ข้าวอบเผือก ไก่อบซอส ผัดกระเพา ไข่พะโล้ ก๋วยเตี๊ยวหลอดทรงเครื่อง

นายวีระกิตติ์ ระบุว่า การรวมตัวของผู้ประกอบการครั้งนี้ มาด้วยใจที่เปี่ยมล้นด้วยความสุขที่ได้มีโอกาสบริการประชาชนเนื่องในพระราชพิธีมหามงคล แม้ว่าตั้งแต่เช้าจิตอาสาทุกคนยังไม่ได้หยุดทำอาหาร แต่ทุกคนไม่เหนื่อย

ด้าน นายไพทูรย์ มาเมือง พ่อครัวปรุงอาหาร ที่เดินทางมาจากจังหวัดขอนแก่น บอกว่า ครั้งนี้เป็นครั้งที่ 2 ที่ได้มีโอกาสร่วมเป็นจิตอาสาปรุงอาหารให้ประชาชน แม้อากาศจะร้อน แต่ตนไม่ร้อนไม่เหนื่อย และยินดีปรุงอาหารรสชาติอร่อยให้ประชาชนที่มาร่วมเฝ้ารับเสด็จฯ ได้ทานอาหารรสชาติดี สะอาด ถูกสุขอนามัย

สำหรับจิตอาสาโรงครัวพระราชทานของสมาคมภัตตาคารไทย อาสาทำหน้าที่ปรุงและแจกจ่ายอาคารในวันที่ 5 และ 6 พฤษภาคม 2562 ตั้งแต่เวลา 06.00 – 24.00 น. โดยวันพรุ่งนี้ (6 พ.ค. 62) โรงครัวจะเปิดแจกจ่ายอาหารรองรับมื้อกลางวัน คาดว่า จะมีประชาชนมาเฝ้ารับเสด็จฯ จำนวนมาก