‘เบอร์เกอร์คิง’ เปิดแฟล็กชิปสโตร์ใหม่ที่รัชดา มาพร้อมเตาย่างรุ่นใหม่ไฟลุก มีตู้รับสินค้าอัจฉริยะ ยันที่ชาร์จรถ EV

หากจะพูดถึงเชนร้านเบอร์เกอร์อันดับต้นๆ ในไทย ชื่อแรกๆ ที่หลายคนนึกถึงน่าจะหนีไม่พ้น ‘เบอร์เกอร์คิง’ แน่นอน

เบอร์เกอร์คิงในไทยซึ่งอยู่ภายใต้อาณาจักรธุรกิจของไมเนอร์ เป็นอีกแบรนด์ที่ยังคงได้รับการตอบรับที่ดีจากผู้บริโภคทำให้แบรนด์มีการขยายสาขาจนตอนนี้มีมากกว่า 120 สาขาแล้ว สร้างการเติบโตมาอย่างต่อเนื่อง

และล่าสุดคือการเปิดแฟล็กชิปสโตร์แห่งใหม่ เป็นร้านสแตนด์อะโลนขนาด 400 ตารางเมตร อยู่บนถนนรัชดาภิเษก เยื้องๆ กับศาลอาญา

โดยเบอร์เกอร์คิงบอกว่า ที่นี่จะเป็นสาขาแรกในไทยที่รวมความเป็นที่สุดทั้งในด้านสินค้าและบริการ โดยเฉพาะการนำนวัตกรรมที่ทันสมัยเข้ามาใช้ แบบที่สาขาอื่นยังไม่มีในตอนนี้

‘ธนวรรธ ดำเนินทอง’ ผู้จัดการทั่วไป บริษัท เบอร์เกอร์ (ประเทศไทย) จำกัด บอกว่า ที่เบอร์เกอร์คิงเลือกมาเปิดสาขาที่รัชดาภิเษก เนื่องจากสาขาอื่นๆ ที่อยู่บนถนนเส้นนี้ คือ สาขาเดอะสตรีท รัชดา และสาขาในปั๊มคาลเท็กซ์ ต่างก็ได้รับการตอบรับดีมาก สะท้อนให้เห็นว่านี่คือทำเลศักยภาพ

ประจวบเหมาะว่าพื้นที่ตรงนี้ยังว่างอยู่ บริษัทเลยทำสัญญาเช่าระยะยาว เพื่อสร้างร้านเบอร์เกอร์คิงในรูปแบบสแตนด์อะโลน รองรับบริการไดรฟ์ทรูที่ได้รับความนิยมมากขึ้นในช่วงโควิด

โดยใช้เวลาราว 1 ปีในการก่อสร้าง ก่อนจะเปิดให้บริการวันแรกเมื่อ 6 ธ.ค. 2565 ที่ผ่านมา

โดยที่นี่เรียกได้ว่าเป็นร้านดีไซน์ใหม่ ตั้งแต่การตกแต่งภายใน ไปจนถึงภายนอกที่มีที่จอดรถรองรับได้ถึง 20 คัน ในร้านกว้างขวางรองรับลูกค้าได้ถึง 60 ที่นั่ง มีห้องน้ำแยกชายหญิง ด้านหลังมีงานศิลปะที่เป็นมุมถ่ายรูปเก๋ๆ ได้

ทั้งยังมาพร้อมนวัตกรรมล้ำสมัยใหม่ๆ ที่สาขาอื่นในไทยยังไม่มี ดังนี้

1.เตาย่างเปลวไฟรุ่นใหม่ – โดยเป็นสาขาแรกในเอเชียที่เอาเตาย่างรุ่นใหม่นี้มาใช้ จุดเด่นคือเป็นเตาที่ลูกค้าสามารถมองเห็นการย่างเนื้อด้วยเปลวไฟซึ่งเป็นซิกเนเจอร์ของเบอร์เกอร์คิงได้ ข้อดีอื่นๆ คือเป็นเตาที่ย่างได้เร็วขึ้น พนักงานทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น

2.ตู้รับสินค้าอัจฉริยะ (Smart Locker) – เป็นล็อกเกอร์ตู้รับสินค้าอัตโนมัติที่ตั้งใจมารองรับกลุ่มไรเดอร์บริการฟู้ดเดลิเวอรี่ ซึ่งตู้นี้จะช่วยเพิ่มความรวดเร็ว ป้องกันความแออัดในร้าน ลดความเสี่ยงต่อการสัมผัส ป้องกันการหยิบผิดพลาด

โดยเมื่อมีออเดอร์จากแพลตฟอร์มฟู้ดเดลิเวอรี่เข้ามา พนักงานจะทำอาหารแล้วใส่ไว้ในตู้ตามออเดอร์ เมื่อไรเดอร์มาถึงก็แค่กรอกเลขออเดอร์รับสินค้าที่หน้าจอ จากนั้นก็หยิบสินค้าภายในตู้ที่ตรงกับหมายเลขรับบริการไปส่งให้ลูกค้า

3.มีเครื่องรีฟิลน้ำดิจิทัล

4.มีจุดชาร์จ EV ให้บริการ โดยเป็นการพาร์ทเนอร์ร่วมกับ OR มีให้บริการถึง 3 หัวจ่าย รองรับรถยนต์ไฟฟ้าทุกรุ่นและสามารถชาร์จรวดเร็วภายในเวลา 15 นาที

5.มีการใช้พลังงานหมุนเวียน ด้วยการติดตั้ง Solar Rooftop เปลี่ยนพลังงานแสงอาทิตย์เป็นพลังงานไฟฟ้า

6.ไดรฟ์ทรูมาพร้อมกับจอแอลอีดีรูปแบบใหม่ สั่งอาหารผ่านการพูดคุยและเห็นหน้าพนักงานแบบเรียลไทม์

7.มีสินค้าเอ็กซ์คลูซีฟ ที่มีขายเฉพาะสาขานี้และสาขาสยามพารากอน ได้แก่ เบอร์เกอร์สะโพกไก่ทอดบาร์บีคิว เบคอน ชีส, ดับเบิ้ล โรดิโอ เบคอนชีส และดับเบิ้ล สเต็กเฮ้าส์ คิง

ซึ่งหลังจากเปิดตัวมาได้ราว 1 สัปดาห์ ก็ได้รับการตอบรับดี ด้วยทำเลก็มีทราฟิกค่อนข้างสูงอยู่แล้ว ทำให้ตั้งเป้าให้ที่นี่เป็น Top 5 ร้านเบอร์เกอร์คิงที่ขายดีที่สุดในไทย

‘ธรวรรธ’ บอกอีกว่า ปัจจุบันเบอร์เกอร์คิงมีอยู่ 123 สาขา รวมสาขาแฟล็กชิปสโตร์แห่งนี้ และสาขาใหม่ที่กำลังจะเปิดที่หาดใหญ่ในสัปดาห์หน้าด้วย (รวมแล้วในปีนี้เปิดไป 10 สาขา)

โดยทั้ง 123 สาขา แบ่งออกเป็น สาขาสแตนด์อะโลน 60% (รวมสาขาที่อยู่ในปั๊มน้ำมัน) กับอีก 40% เป็นสาขาที่อยู่ในห้างสรรพสินค้า คอมมูนิตี้มอลล์

ทั้งนี้เบอร์เกอร์คิงวางแผนขยายสาขาเพิ่มเติมในปีหน้าอีก 10 สาขา โฟกัสที่ทำเลชานเมืองกรุงเทพฯ และแถบปริมณฑล

ขณะที่สาขาเดิมก็จะทยอยรีโนเวตให้ตกแต่งแบบคอนเซ็ปต์ หรือมีนวัตกรรมใหม่ๆ มาใช้ให้ครบทุกสาขาภายในปี2030

อย่างไรก็ตาม สำหรับตู้รับสินค้าอัจฉริยะ จะเลือกพิจารณาติดตั้งในสาขาที่มียอดขายเดลิเวอรี่สูงๆ เท่านั้น

ทั้งนี้ ปัจจุบันยอดขายผ่านฟู้ดเดลิเวอรี่ของเบอร์เกอร์คิงมีสัดส่วน 30% สั่งกลับบ้าน 30% นั่งทานในร้าน 30% และไดรฟ์ทรู 10%

“เราคาดว่าการเปิดตัวแฟล็กชิปสโตร์ใหม่ครั้งนี้ จะสร้างประสบการณ์ใหม่ให้กับผู้บริโภคครอบคลุมทุกมิติ ตลอดจนสามารถกระตุ้นยอดขายการเติบโตตามเป้าที่วางไว้” ธนวรรธ กล่าวทิ้งท้าย