จาก MK สุกี้ สู่ ‘MongKol’ Restaurants ปรับตัวสู้ศึกสุกี้แข่งเดือด

ตลาดสุกี้แข่งเดือดขึ้นทุกวัน ใครอยากอยู่รอดในตลาดก็ต้องปรับตัวให้ทันเทรนด์ของผู้บริโภค เช่นเดียวกันกับ MK ที่ปรับตัวสู้ตลาดมาแล้วหลายต่อหลายครั้ง ไม่ว่าจะหันไปทำบุฟเฟ่ต์ ทำอาหารจานเดียวในราคาเข้าถึงได้ ทำน้ำจิ้มขวดออกมาขายตามร้านสะดวกซื้อและห้างสรรพสินค้า หรือแม้แต่การทำผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและอื่นๆ

ซึ่งล่าสุดก็เป็นอีกครั้งที่ MK สุกี้เกิมมิคล่นกับกลยุทธ์การตลาดแบบมีกิมมิค เปลี่ยนชื่อแบรนด์สู่ ‘MongKol’ Restaurants

โดย เฟซบุ๊ก ของ MK Restaurants โพสต์ข้อความว่า “ถ้าคุณเช็คสีเสื้อมงคลก่อนออกจากบ้าน

ทะเบียนรถต้องถูกโฉลก ตั้งวอลเปเปอร์มือถือเสริมดวง ตรุษจีนนี้ เตรียมตัวให้พร้อม! เพราะนี่คือ…ครั้งแรกในรอบ 39 ปี!!! ที่ ‘MK’ restaurants จะขอเปลี่ยนเป็น ‘MongKol’ restaurants เสริมความ ‘มงคล’ ให้ทุกครอบครัว เช็คอิน MongKol ได้แล้ววันนี้ ที่ 4 สาขาพิเศษ

1. 1. 1. 1. 1. 1. สามย่านมิตรทาวน์
               2. เซ็นทรัล เวสต์เกต
               3. เซ็นทรัล พระราม 9
               4. เซ็นทรัล พระราม 3

ปล. เข้าร้าน MK สาขาอื่น ก็ยังมงคลรับตรุษจีน

เพราะมีเมนูมงคลสุดเซอร์ไพรส์ ให้อิ่มเฮงทั้งเทศกาล!”

นอกจากนี้ ยังมีคอมเมนต์ที่สื่อว่า “เรียก MK เหมือนเดิมได้เลย แค่อยากให้รู้ว่าทุกเมนูของเรา “มงคล” จริง!!”สำหรับการเปลี่ยนจาก MK สุกี้ สู่  ‘MongKol’ restaurants ยังไม่ได้มีรายละเอียดชัดว่าเป็นแค่ช่วงเทศกาลตรุษจีนหรือตลอดไป แต่ที่แน่ๆ MK เอง ก็ย้ำว่าจะมีเมนูชื่อมงคลออกมา อาจจะเอาใจผู้บริโภคคนไทยที่ชอบความมูเตลู

อย่างไรก็ตาม ตลาดสุกี้ที่แข่งกันเดือด MK เองก็ต้องเผชิญกับกำไร 9 เดือนปี 2567 ลดลงกว่า 7.2% YOY ทำให้แบรนด์ต้องปรับตัวอยู่ไม่น้อย

โดยผลประกอบการย้อนหลัง 3 ปีของ บริษัท เอ็มเค เรสโตรองต์ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) มีดังนี้

• • • • • •  ปี 2565 รายได้ 15,938 ล้านบาท กำไร 1,438 ล้านบาท
          •  ปี 2566 รายได้ 16,973 ล้านบาท กำไร 1,681 ล้านบาท
          •  9 เดือนแรกของปี 2567 รายได้ 11,993 ล้านบาท กำไร 1,088 ล้านบาท