ธุรกิจใหม่จากรวยไม่หยุด Chagô แบรนด์ชานม ดึง ‘ออม-กรณ์นภัส’ นั่ง CEO

Chagô ร้านชานมแบรนด์ใหม่ในเครือรวยไม่หยุด (เจ้าของ Nice two Meat u และอื่นๆ) เพิ่งเปิดให้บริการใจกลาง Siam Square One 

ที่น่าสนใจคือ แบรนด์นี้ดึง ‘ออม-กรณ์นภัส เศรษฐรัตนพงศ์’ นักแสดงซีรีส์แซฟฟิกชื่อดังจากช่อง 3 นั่งแท่นเป็น CEO และเป็นหุ้นส่วนแบรนด์ โดยการสปอยล์แรกจาก ‘ออม-กรณ์นภัส’ คือลงสตอรี่ใน instagram เกี่ยวกับตัวร้านชานม เหมือนเป็นการสปอยล์อะไรบางอย่าง หลังจากนั้น instagram ของ Chagô ได้เฉลย เปิดตัวเธอนั่งแท่น CEO 

สำหรับหุ้นส่วนหลักของ Chagô มี 3 รายคือ เครือรวยไม่หยุด ‘ออม-กรณ์นภัส’ และ ‘ดิว-ปิ่นกมล มาลีนนท์’ ผู้ช่วยประธานเจ้าหน้าที่ปฏิบัติการกลุ่มช่อง 3 

โดยแบรนด์เป็นร้านชานมที่มีเมนูเด่นๆ ก็ชานมเผือกโมจิ ชมนมองุ่นครีมชีสปั่น ชาไทย และเมนูชานมและชาผลไม้อื่นๆ โดยราคาเริ่มต้นอยู่ที่ 60-165 บาท ซึ่งร้านตั้งเป็นคีออสบริเวณปากทางเข้า Siam Square One (สยามสแควร์ซอย 7) ฝั่ง walking street (ร้านเดิมของแบรนด์ koko to go)

อีกหนึ่งแผนรีโนเวทแบรนด์เครื่องดื่มที่ชัดๆ จากเครือรายไม่หยุด ก็คือ ‘Fire Tiger’ (เสือพ่นไฟ) อีกหนึ่งแบรนด์ชานมในเครือ ซึ่ง ‘ชุติมา เปรื่องเมธางกูร’ ประธานบริหาร บริษัท รวยไม่หยุด จำกัด ได้เผยระหว่างให้สัมภาษณ์ว่า “เดินหน้ารีโนเวทครั้งใหญ่ เพื่อให้มี 3 แบรนด์ที่เป็นเครื่อดื่มรวมกันอยู่ในนั้น ซึ่งก็คือ ร้าน Fire tiger, ร้าน Juicy Baby (ชื่อเดิม Juicy Bunny), E bomb”

สำหรับ ‘เครือรวยไม่หยุด’ ร้านอาหารของแบรนด์ส่วนใหญ่จะอยู่ในโซนสยาม ซึ่งแพลนของปีนี้ คือ เปิดแบรนด์ใหม่อีกราวๆ 8 แบรนด์ในรอบๆ สยาม นั่นก็คือ

• • • • • Cheong Dam : Siam Paragon
        • Hannam: Central Dusit
        • Standard Bun: Siam Square Block I
        • เกศเตี๋ยวป๊อก ป๊อก & ต้มยำ: Siam square 10
        • ข้าวแกง & ปลาทู : Siam square 10
        • Chago: Siam Square One
        • Daelim Korean Noodle: Siam Square
        • Sushi & Izakaya: Siam Square Block I (ยังไม่มีชื่อแบรนด์)

โดยล่าสุดตอนนี้ได้เปิดไปแล้ว 2 แบรนด์ ก็คือ Chago และ ข้าวแกง & ปลาทู

[ เทรนด์ผู้บริโภคเปลี่ยน ต้องจับตลาดแมสมากขึ้น ]

‘ชุติมา’ เล่าว่า เมื่อ 8 ปีที่แล้วที่ สยามสแควร์  ใจกลางเมือง เดินทางง่าย ได้ลูกค้าทุกกลุ่ม ช้อปปิ้งแฟชั่นก็ต้องมาสยามฯ แต่ปัจจุบันนี้กลุ่มคนที่มาเดินสยาม สแควร์ เด็กลงเรื่อยๆ กลุ่มที่มาเดิน เปลี่ยนไปมาก การปรับตัวจึงสำคัญมาก ต้องการให้พอร์ตร้านอาหาร ยั่งยืนที่สุด อยู่ได้นานทุกๆ แบรนด์

“ด้วยพฤติกรรมลูกค้ายุคใหม่ที่เปลี่ยนใจง่าย เศรษฐกิจไม่ดี เราจึงมองแบรนด์ที่เป็นแมสมากขึ้น เข้าถึงลูกค้าทุกกลุ่มตั้งแต่นักเรียน นักศึกษา จนถึงคนวัยทำงาน เพราะคิดว่าปีนี้ และปีหน้าต่อๆ ไปการใช้จ่ายของลูกค้าจะลดลงเรื่อยๆ มองเรื่องความคุ้มค่า เรื่องคุณภาพ และคิดเรื่องราคาอาหารเป็นสิ่งสำคัญมากขึ้น”

และบอกทิ้งท้ายด้วยว่า “ตอนนี้นอกจากแบรนด์ร้านอาหารที่จับกลุ่มแมสมากขึ้น เราเองก็อยากจะลองทำ ‘ร้านบุฟเฟ่ต์’ ซึ่งในเครือยังไม่มี แม้ว่าตลาดอาจจะมีธุรกิจนี้ค่อนข้างเยอะ แต่ก็มองว่ายังน่าสนใจและแบรนด์ควรจะมีอย่างน้อยหนึ่งแบรนด์ในพอร์ต”

แล้วเราคงได้เห็นอะไรใหม่ๆ จากเครือรวยไม่หยุดมากขึ้น ที่แน่ๆ ได้เห็น ‘ออม-กรณ์นภัส’ นั่งแท่น CEO และมาเป็นหุ้นส่วนแล้ว..