Advertisement

SHARE

‘ฟู้ดแพชชั่น’ เจ้าของแบรนด์ร้านอาหารบาร์บีคิว พลาซ่า นำความเชี่ยวชาญและประสบการณ์ในธุรกิจร้านอาหารมากกว่า 33 ปี ปั้นธุรกิจแฟรนไชส์ช่วยคนไทยฝ่าวิกฤตโควิด-19 ภายใต้ชื่อแบรนด์ “หมูทอดกอดคอ” ชูจุดเด่นแฟรนไชส์โมเดลแนวใหม่กอดคอเคียงข้างผู้ซื้อแฟรนไชส์สู่ความสำเร็จ ด้วยแนวคิด “เพราะชีวิตไม่เคยหมู กอดคอสู้ไปด้วยกัน” พร้อมมาตรฐานคุณภาพอาหารเดียวกับแบรนด์ชั้นนำของฟู้ดแพชชั่น มาพัฒนาเป็น 3 แฟรนไชส์โมเดล เริ่มต้นสร้างอาชีพ ด้วยเงินลงทุนเริ่มต้นเพียง 11,900 บาท หลังจากได้รับความร่วมมือจาก 6 พันธมิตรชั้นนำร่วมสนับสนุน ตั้งเป้าเปิด 100 สาขาภายในสิ้นปี 2563

ชาตยา สุพรรณพงศ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด

วันที่ 6 ต.ค.2563 ชาตยา สุพรรณพงศ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด กล่าวถึงที่มาของการเปิดแบรนด์ ‘หมูทอดกอดคอ’ ว่า จากสถานการณ์โควิด-19 ที่ส่งผลกระทบต่อภาคธุรกิจ สังคม เศรษฐกิจ และการดำเนินชีวิตของทุกคน ซึ่งรวมถึงฟู้ดแพชชั่นด้วย มากไปกว่านั้นยังพบว่าลูกค้าหลายคนได้รับผลกระทบ และเมื่อลูกค้าได้รับผลกระทบ ก็ส่งผลถึงวงจรความสุขและธุรกิจ จึงเป็นที่มาของความคิดที่จะยกระดับความเชื่อขององค์กรจากการสร้างความสุขผ่านมื้ออาหารในสถานการณ์ปกติ ไปสู่การสร้างรายได้ให้คนไทย ผ่านโมเดลธุรกิจแฟรนไชส์ ที่คิดว่าเหมาะที่จะนำมาใช้รับมือกับสถานการณ์โควิด-19 ในปัจจุบัน โดยมีเป้าหมายให้ธุรกิจนี้ สามารถช่วยคนไทยให้กลับมาลืมตาอ้าปาก ดำรงชีวิตได้ตามปกติ ซึ่งจะทำให้วงจรแห่งความสุขและธุรกิจที่ยั่งยืน กลับมาเกิดขึ้นได้อีกครั้ง

“นอกจากความตั้งใจให้แฟรนไชส์ ‘หมูทอดกอดคอ’ เป็นหนึ่งในทางออกของผู้ที่ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์โควิด-19 แล้ว การพัฒนาโมเดลธุรกิจแฟรนไชส์ครั้งนี้ยังเป็นหนึ่งในแผนกลยุทธ์การสร้างความหลากหลายของการดำเนินธุรกิจ รวมถึงการ Synergy ทรัพยากรในองค์กรเพื่อการพัฒนาโอกาสทางธุรกิจใหม่ๆ ที่จะเข้ามาตอบโจทย์การเติบโตทางธุรกิจให้กับฟู้ดแพชชั่นอีกด้วย ด้วยประสบการณ์ในฐานะผู้นำในธุรกิจร้านอาหารมากว่า 33 ปี องค์ความรู้การทำธุรกิจแฟรนไชส์ ระบบโลจิสติกซ์ที่มีประสิทธิภาพ และความเชี่ยวชาญด้านการทำการตลาดที่ประสบความสำเร็จ สู่การพัฒนาสูตรอาหารให้มีรสชาติอร่อย ถูกปากคนไทย อีกทั้งการรักษามาตรฐานคุณภาพอาหาร GMP และ อย. ที่ปลอดภัยต่อผู้บริโภค จึงนำไปสู่การพัฒนาแฟรนไชส์โมเดล “หมูทอดกอดคอ” ที่คิดขึ้นเพื่อให้คนสู้ชีวิตได้กลับมามีอาชีพ มีรายได้ ด้วยการมีธุรกิจที่เชื่อถือได้และมั่นคงเป็นของตนเอง เพื่อเลี้ยงชีพได้อย่างยั่งยืน” ชาตยา กล่าวเสริม

ฟู้ดแพชชั่น จับมือ 6 พันธมิตร กอดคอสนับสนุน

นอกจากความเชี่ยวชาญในการทำธุรกิจร้านอาหารให้ประสบความสำเร็จแล้ว จุดแข็งสำคัญอีกอย่างของแฟรนไชส์หมูทอดกอดคอ คือ ความร่วมมือจากพันธมิตรใหญ่ 6 องค์กรชั้นนำที่มีความเชี่ยวชาญแต่ละด้าน และมีแนวคิดความเชื่อแบบเดียวกัน คือ การทำธุรกิจเพื่อคนไทย ได้เข้ามาร่วมสนับสนุนปัจจัยที่จำเป็นต่างๆ ต่อการทำธุรกิจของผู้ซื้อแฟรนไชส์ ได้แก่ การสนับสนุนทำเลที่ดีสำหรับการเปิดร้าน เงินทุน และการสื่อสารการตลาด เพื่อโปรโมทแบรนด์และสินค้าให้เป็นที่รู้จัก ซึ่งมีส่วนสำคัญที่ช่วยให้ทุกคนสามารถเป็นเจ้าของแฟรนไชส์หมูทอดกอดคอได้อย่างทันที รวมถึงสามารถตั้งตัวได้เร็วและมั่นคง ทั้งหมดนี้นอกจากจะช่วยสร้างความสุขให้กับคนไทยแล้ว ยังเป็นอีกหนึ่งฟันเฟืองเล็กๆ ที่จะช่วยให้กับทั้งสังคมและเศรษฐกิจของประเทศกลับมาเดินหน้าอีกครั้ง

 

สำหรับการสนับสนุนทำเลการเปิดร้านและค่าเช่าพื้นที่ในราคาที่ต่ำกว่าท้องตลาด มีพันธมิตรรายใหญ่เข้ามาช่วยสนับสนุน ได้แก่

  • บริษัท พีทีจี เอ็นเนอยี จำกัด (มหาชน) ผู้ให้บริการสถานีบริการน้ำมัน PT ซึ่งมีสถานีบริการน้ำมันมากที่สุด ครอบคลุมทั่วพื้นที่ของประเทศไทย สนับสนุนการจัดหาและให้ทำเลที่ตั้งร้านในสถานีบริการน้ำมัน PT ที่ใกล้แหล่งชุมชน โดยให้การสนับสนุนผู้ซื้อแฟรนไชส์หมูทอดกอดคอด้วยสิทธิพิเศษฟรีค่าเช่า 2 เดือนแรก และลดค่าเช่า 50% ในเดือนที่ 3 – 5
  • บริษัท เอก-ชัย ดีส ทริบิวชั่น ซิสเทม จำกัด ผู้ให้บริการ เทสโก้ โลตัส เอ็กซ์เพลส ที่มีสาขามากกว่า 1,600 แห่งทั่วประเทศ สนับสนุนการจัดหาทำเลจุดตั้งร้านที่สาขาโลตัส เอ็กซ์เพลส ในจุดที่มีลูกค้ามาใช้บริการจำนวนมาก โดยสนับสนุนผู้ซื้อแฟรนไชส์หมูทอดกอดคอด้วยอัตราค่าเช่าพิเศษที่ถูกกว่าบุคคลทั่วไป เพียงแค่ 4,500 บาทต่อเดือน ไปตลอดจนถึงกลางปี 2564

 

สำหรับการสนับสนุนด้านเงินทุน มีพันธมิตรธนาคารและสถาบันการเงิน ที่เข้ามาร่วมให้การสนับสนุน ได้แก่

  • ธนาคารกสิกรไทย จำกัด (มหาชน) พร้อมสนับสนุนเงินทุนอัตราดอกเบี้ยพิเศษ ในการผ่อนชำระผ่าน บัตรเครดิตกสิกรไทยทุกประเภทระยะเวลาสูงสุด 10 เดือน หรือผ่อนชำระผ่านบัตรเงินด่วน Xpress Cash ระยะเวลาสูงสุด 24  เดือน สำหรับค่าชุดอุปกรณ์พื้นฐานหมูทอดกอดคอโดยเฉพาะ  เพื่อสนับสนุนให้ลูกค้ามีเงินลงทุนทำธุรกิจของตัวเองได้ รวมทั้ง มีสินเชื่อบุคคลเพิ่มเติมเพื่อใช้สำหรับวัตถุประสงค์อื่นๆ อาทิ สินเชื่อเงินด่วน Xpress Loan สินเชื่อรถช่วยได้ และสินเชื่อบ้านช่วยได้
  • กรุงศรี คอนซูมเมอร์ มอบทางเลือกในการเข้าถึงเงินทุน ด้วยทางเลือกในการชำระค่าชุดอุปกรณ์พื้นฐานหมูทอดกอดคอ ผ่านบัตรเครดิตและบัตรสินเชื่อในเครือกรุงศรี คอนซูมเมอร์ ได้แก่ บัตรเครดิตกรุงศรี, บัตรเครดิต เซ็นทรัล เดอะวัน, บัตรเครดิตเทสโก้ โลตัส วีซ่า และบัตรกรุงศรี เฟิร์สช้อยส์ ในอัตราดอกเบี้ยพิเศษ พร้อมทางเลือกในการผ่อนชำระนาน 10 เดือน เมื่อชำระด้วยบัตรเครดิตกรุงศรี, บัตรเครดิต เซ็นทรัล เดอะวัน, บัตรเครดิตเทสโก้ โลตัส วีซ่า และเมื่อชำระด้วยบัตรกรุงศรี เฟิร์สช้อยส์ รับสิทธิ์ผ่อนชำระนานสูงสุด 36 เดือน
  • “เคทีซี” หรือ บริษัท บัตรกรุงไทย จำกัด (มหาชน) สนับสนุนแหล่งเงินทุนในการทำธุรกิจ มีการปรับเงื่อนไขการอนุมัติสินเชื่อ เพื่อให้เหมาะสมกับกลุ่มผู้ที่สนใจสมัครแฟรนไชส์ “หมูทอดกอดคอ” โดยเสนอทางเลือกทั้งการแบ่งชำระค่าชุดอุปกรณ์พื้นฐานหมูทอดกอคอผ่านบัตรเครดิตในอัตราดอกเบี้ยพิเศษ และสินเชื่อทะเบียนรถ “เคทีซี พี่เบิ้ม” ที่มาพร้อมกับวงเงินใหญ่ รู้ผลอนุมัติใน 2 ชั่วโมง พร้อมรับเงินทันที เอกสารไม่ยุ่งยาก และสามารถนำรถไปใช้ต่อได้ทันที ผู้สนใจสมัครขอสินเชื่อได้ที่ศูนย์บริการลูกค้า “เคทีซี ทัช” สุขุมวิท 33
  • พร้อมด้วย บริษัท ชูใจ กะ กัลยาณมิตร จำกัด ซึ่งเป็นครีเอทีฟเอเจนซี่ชื่อดัง ได้เข้ามาช่วยในด้านกลยุทธ์การสื่อสาร ว่าหมูทอดกอดคอ ควรสื่อสารยังไงให้แตกต่างและมีประโยชน์ต่อสังคม พร้อมทำหนังโฆษณาทาง online ที่ บอกเล่าถึงคอนเซปต์ จุดเด่นของธุรกิจ ร่วมถึงสร้างการ engage กับคนใน online

สิริภา ลาภะนาวิน ประธานบริหารสายงานพัฒนาธุรกิจองค์กร บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด

นอกจากนี้ สิริภา ลาภะนาวิน ประธานบริหารสายงานพัฒนาธุรกิจองค์กร บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด ได้กล่าวเพิ่มเติมว่า แฟรนไชส์หมูทอดกอดคอ เป็นโมเดลธุรกิจใหม่ของฟู้ดแพชชั่น ที่พัฒนาขึ้นบนแนวคิดที่อยากจะพัฒนาธุรกิจที่สามารถช่วยฟู้ดแพชชั่นไปด้วย และช่วยคนอื่นๆ ไปด้วยในวงกว้าง เพราะถ้าทุกคนรอด เราก็รอด เมื่อคิดเช่นนั้น จึงเป็นจุดเริ่มต้นในการมองหาความเป็นไปได้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากสิ่งที่เป็นจุดแข็งของเรา นั่นก็คือ วัตถุดิบหมู ที่มีข้อดีทั้งคุณภาพของเนื้อหมูและมีปริมาณมากพอในการจำหน่าย อีกทั้งพบว่า หมูทอดเป็นอาหารที่คนไทยคุ้นเคย และผู้คนจำนวนมากชอบรับประทาน จึงเป็นที่มาของการพัฒนาแฟรนไชส์โมเดลหมูทอดกอดคอ

“ที่มาของชื่อ “หมูทอดกอดคอ” คือ การนำคำว่า “กอดคอ” ซึ่งเป็นคำที่มีความหมายเชิง emotional ที่ถูกเข้ามาเติมความหมายเชิง functional ของคำว่า “หมูทอด” โดยมีความตั้งใจอยากให้ชื่อแบรนด์นี้ ได้บ่งบอกถึงที่มาของธุรกิจ ที่ถูกพัฒนาขึ้นในช่วงโควิด-19 บนพื้นฐานของความตั้งใจที่จะร่วมกอดคอสู้กับทุกๆ คน ทั้งพนักงานในองค์กร และคนภายนอกให้สามารถเอาชนะกับสถานการณ์นี้ไปด้วยกัน ตลอดไปจนถึงการดึงพันธมิตรทั้ง 6 ราย ให้มาร่วมกอดคอช่วยและสู้ไปกับคนไทยด้วยกัน และมากไปกว่านั้น คือ การที่พวกเราจะการกอดคอผู้ซื้อ แฟรนไชส์ทุกคนในการทำให้อาชีพและธุรกิจของทุกคนประสบความสำเร็จ รวมถึงคนไทยทั้งประเทศ ที่เราอยากเชิญชวนให้มาร่วมกอดคอสนับสนุนสินค้าหมูทอดกอดคอ เพื่อให้คนขายหมูทอดกอดคอสามารถตั้งตัว มีรายได้ ตามเป้าหมายที่ตั้งใจไว้” สิริภา กล่าวเพิ่มเติม

นอกเหนือจากความน่าสนใจของแนวคิดที่มีความโดดเด่นแล้ว “แฟรนไชส์หมูทอดกอดคอ” ได้ถูกพัฒนาขึ้นด้วยความคิดเพื่อช่วยให้ผู้ซื้อแฟรนไชส์สามารถทำธุรกิจได้จริง ภายใต้คอนเซ็ปต์ คืนทุนเร็ว ทีมงานเชื่อถือได้ไม่ทอดทิ้ง โดยมีทีมงานมืออาชีพกอดคอเคียงข้างให้คำปรึกษาและดูแลทุกขั้นตอนสมกับชื่อแบรนด์ ด้วยเงินทุนเริ่มต้นเพียง 11,900 บาท ด้วยเป้าหมายยอดขายต่อหนึ่งร้านกว่า 60,000 บาทต่อเดือน โดยจะไม่มีการเรียกเก็บค่าใช้จ่ายอื่นๆ ที่เป็นต้นทุนในการสมัครแฟรนไชส์ ได้แก่ การยกเว้นค่าธรรมเนียมแฟรนไชส์ (Franchise Fee) การยกเว้นค่าสิทธิหรือการหักเปอร์เซ็นต์จากยอดขายรายเดือน (Royalty  Fee) การยกเว้นค่าการตลาด (Marketing Fee/ Advertising Fee) และยกเว้นค่าฝึกอบรม

โดยมีโมเดลแฟรนไชส์หมูทอดกอดคอให้เลือกทั้งสิ้น 3 รูปแบบ ที่พัฒนาขึ้นเพื่อตอบโจทย์ความต้องการของผู้ซื้อแฟรนไชส์  ซึ่งฟู้ดแพชชั่นได้ทำการศึกษาและวางแผนธุรกิจอย่างละเอียด ในการออกแบบชุดโมเดลต่างๆ เพื่อให้สอดคล้องกับความเหมาะสมของพื้นที่ตั้งในแบบต่างๆ ที่หลากหลาย ซึ่งก่อนหน้านี้ได้ทำการทดสอบธุรกิจในโมเดลต่างๆ เพื่อเรียนรู้และปรับรูปแบบจนได้โมเดลที่เหมาะสมทั้ง 3 แบบ ที่ตอบโจทย์ความต้องการกับผู้ซื้อ   แฟรนไชส์ เหมาะสมกับพื้นที่ตั้งร้าน และมาพร้อมชุดอุปกรณ์การขายและวัตถุดิบตั้งต้นมากมายพร้อมเปิดร้านได้ทันที ได้แก่

  • โมเดลที่หนึ่ง (A) ชุดสร้างอาชีพ ในราคา 11,900 บาท ซึ่งเป็นการให้ข้อเสนอพิเศษในช่วงเริ่มต้น จากราคาเต็ม 14,305 บาท เหมาะสำหรับพื้นที่ในร่ม
  • โมเดลที่สอง (B) ชุดสร้างฐานะราคา 32,900 บาท จากราคาเต็ม 36,720 บาท เหมาะสำหรับทุกพื้นที่ เคลื่อนย้ายได้ มีช่องเก็บของ แถมรับฟรี วัตถุดิบ พร้อมเปิดร้าน ส่งฟรี ถึงที่ตั้ง
  • โมเดลที่สาม (C) ชุดสร้างรายได้ ราคา 59,900 บาท จากราคาเต็ม 64,380 บาท เหมาะสำหรับการตั้งประจำ แข็งแรงและปลอดภัย แถมรับฟรี วัตถุดิบ พร้อมเปิดร้าน ส่งฟรี ถึงที่ตั้ง

แฟรนไชส์ “หมูทอดกอดคอ” ไม่ใช่เพียงแต่จะเป็นโมเดลธุรกิจที่ถูกใจผู้ซื้อแฟรนไชส์แล้ว ยังโดนใจลูกค้านักชิมด้วยเมนูหมูทอดสุดอร่อยในราคาประหยัด ปรุงด้วยสูตรลับเฉพาะทุกขั้นตอน ตั้งแต่ส่วนผสม การหมัก การทอด อีกทั้งมีให้เลือกรับประทานหลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นเมนูเด่นประจำร้านอย่าง หมูสับทอดพริกสด หมูสับทอดกระเทียม หมูสามชั้นทอดกระเทียม และไก่ทอดกระเทียม ในราคาเริ่มต้น 25 บาท หรืออร่อยเป็นชุดในราคาประหยัด มาพร้อมกับข้าวเหนียวนุ่ม ๆ หอม ๆ ในราคาชุดละ 30 บาท และเพิ่มเติมความอร่อยยิ่งขึ้นด้วยเมนูแจ่วปลาร้า และ น้ำจิ้มแจ่ว รสจัดจ้าน ให้สั่งเพิ่มได้ ในราคาคุ้มค่า เพื่อให้มื้อของคุณอร่อยครบรสยิ่งขึ้น

ที่ผ่านมา ได้มีการทดลองเปิดให้บริการแฟรนไชส์หมูทอดกอดคอไปแล้วในสถานีบริการน้ำมัน PT จำนวน 5 แห่ง โดยเปิดรับสมัครผู้ซื้อแฟรนไชส์จากพนักงานและเครือญาติของพนักงานฟู้ดแพชชั่นและสถานีบริการน้ำมัน PT ซึ่งพบว่าได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี สร้างรายได้ให้ทุกร้านได้ตามเป้าหมายที่คาดการณ์ไว้ อีกทั้งยังได้เรียนรู้ข้อมูลที่สามารถนำมาซึ่งการพัฒนาปรับเปลี่ยนโมเดลธุรกิจให้สามารถตอบโจทย์แฟรนไชส์ซีให้ได้มากที่สุด  โดยหลังจากนี้ จะมีการเปิดตัวพร้อมรับสมัครผู้ซื้อแฟรนไชส์อย่างเป็นทางการตั้งแต่วันที่ 6 ตุลาคมนี้ เป็นต้นไป และจะกอดคอเดินหน้าขยายแฟรนไชส์หมูทอดกอดคอร่วมกับพันธมิตรทั้ง 6 อย่างเต็มรูปแบบ สู่เป้าหมาย 100 สาขา ในปีนี้ โดยในเฟสแรกนี้จะเน้นพื้นที่ในกรุงเทพและปริมณฑลก่อน เพื่อให้สามารถดูแลทุกร้านได้อย่างทั่วถึง

สำหรับผู้ที่สนใจสมัครแฟรนไชส์หมูทอดกอดคอ หรือ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ได้ทาง Line Official: @MooTodGordKor หรือคลิ๊ก https://lin.ee/4lVMbu4fb หรือ สอบถามได้ที่เบอร์ 065-986-4327

podcast

LATEST
OUR PICKS
HOT
กำลังโหลดบทความถัดไป...