Advertisement

SHARE

มีการเผยแพร่ไกด์ไลน์สำหรับอุตสาหกรรมอาหาร ให้ตัดพลังงานในแต่ละเมนูลง ป้องกันความเสี่ยงที่จะเป็นโรคความดันโลหิตสูงและโรคอื่นๆ

วันที่ 8 ก.ย. 2020 สำนักข่าวออนไลน์เดอะการ์เดียน (The Guadian) รายงานว่า สำนักงานสาธารณสุขอังกฤษ ภายใต้กระทรวงสุขภาพและการดูแลสังคมของสหราชอาณาจักร ได้จัดทำข้อแนะนำสำหรับผู้ที่อยู่ในอุตสาหกรรมอาหาร ให้ลดปริมาณแคลอรี่ เกลือ และน้ำตาลลง เพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นของประชากร

จาการสำรวจพบว่าในพิซซ่าในร้านอาหารบางแห่งในอังกฤษให้พลังงานมากที่สุดถึง 2,320 กิโลแคลอรี่ ในขณะที่จำนวนแคลอรี่ที่แนะนำต่อวันสำหรับผู้หญิงอยู่ที่ 2,000 กิโลแคลอรี่ และผู้ชาย 2,500 กิโลแคลอรี่เท่านั้น

สำหรับอาหารจานหลัก ทางสำนักงานสาธารณสุขอังกฤษต้องการจะลดแคลอรี่ลง 20% และให้เหลือไม่เกิน 1,345 กิโลแคลอรี่ต่อจาน ส่วนอาหารสำเร็จรูปและมันฝรั่งทอดตั้งเป้าให้ลด 10% และลด 5% สำหรับขนมขบเคี้ยวกับแซนด์วิช

อย่างไรก็ตาม มาตรการนี้ยังเป็นขั้นตอนในระดับขอความร่วมมือเท่านั้น ซึ่งบางส่วนมองว่าอาจจะไม่ช่วยให้คนอังกฤษมีสุขภาพที่ดีขึ้นเท่าใดนัก เว้นแต่จะออกมาตรการบังคับให้ทางผู้ที่อยู่ในอุตสาหกรรมอาหารจำเป็นต้องปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด

podcast

LATEST
OUR PICKS
HOT
กำลังโหลดบทความถัดไป...