4 เมนูสุดลิมิเต็ด Shake Shake x POTONG โดยฝีมือเชฟแพม

เปิด 4 เมนูใหม่สุดพิเศษจาก Shake Shake ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารไทย รังสรรค์โดย ‘เชฟแพม’ หรือ ‘พิชญา สุนทรญาณกิจ’ แห่งร้าน POTONG ดีกรีรางวัลมิชลินสตาร์

โดยการร่วมมือกันครั้งนี้ได้สร้างสรรค์ 4 เมนูสุดพิเศษ ที่ถ่ายทอดแก่นแท้ของอาหารสตรีทฟู้ดและของหวานของไทยที่ดังไกลระดับโลกและเป็นเมนูที่คนไทยหลงรัก

ด้วยแรงบันดาลใจจากหมูย่างหอมกรุ่นคลุ้งกลิ่นควันร้อนๆ อันเป็นเอกลักษณ์ที่คุ้นเคยของตลาดสุดคึกคักในกรุงเทพฯ สู่การเดบิวต์เมนูหมูครั้งแรกของโลก 4 เมนูด้วยกัน ได้แก่

เบอร์เกอร์หมูแจ่วบาร์บีคิว (ราคา 235 บาท) ที่ Shake Shack นำเนื้อหมูมารมควันด้วยไม้แอปเปิ้ลธรรมชาติ เพิ่มความน่าลิ้มลองด้วยซอสแจ่วบาร์บีคิวรสแซ่บจัดจ้านสูตรเฉพาะของเชฟแพม ท็อปด้วยชีส หอมแดงสด ผักชีฝรั่ง และแคบหมู บนขนมปังมันฝรั่งหอมกรุ่นที่ทาด้วยแช็คซอส (Shack Sauce)

เบอร์เกอร์เนื้อฉ่ำพริกไทยดำ (ราคา 265 บาท-ซิงเกิ้ล และ 375 บาท-ดับเบิ้ล) ด้วยเนื้อแองกัสร้อยเปอร์เซ็นต์สุดชุ่มฉ่ำ ราดซอสพริกไทยดำสูตรเด็ดจากเชฟแพม พร้อมชีสจัดเต็มถึง 2 แผ่น หอมใหญ่ และหอมเจียวกรุบกรอบ วางบนขนมปังมันฝรั่งหอมนุ่ม การผสมผสานของพริกไทยดำบดหยาบ ต้นหอม ซอสถั่วเหลือง และซอสหอยนางรม

มันทอดซอสซี๊ด (ราคา 130 บาท) มันฝรั่งเส้นหยักทอดกรอบอันเป็นเอกลักษณ์ของ Shake Shack ราดด้วยซอสซีฟู้ดมายองเนสรสเปรี้ยวสุดเข้มข้นจากเชฟแพม ท็อปด้วยแคบหมูและผักชีสด ซอสซีฟู้ดมายองเนสสูตรพิเศษนี้ได้แรงบันดาลใจมาจากความคลั่งไคล้ในรสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บ อร่อยกลมกล่อม

ข้าวเหนียวมะม่วงมิลค์เชค (ราคา 210 บาท) ลิ้มรสความอร่อยที่ได้แรงบันดาลใจจากขนมหวานอันเป็นที่รักของคนไทย ด้วยการถ่ายทอดรสชาติแสนอบอุ่นของมะม่วงสุกและข้าวเหนียวมูนในรูปแบบเชค ผสมผสานไอศกรีมคัสตาร์ดวานิลลาปั่นกับเนื้อมะม่วง ข้าวเหนียวมูน และครีมมะพร้าว ท็อปด้วยวิปครีม ถั่วทองทอดกรอบ และผงมะม่วง

โดย ‘เชฟแพม’ ได้แบ่งปันความคิดเห็นของเธอเกี่ยวกับแคมเปญอันน่าตื่นเต้นครั้งนี้ว่า การร่วมมือกับ Shake Shack ครั้งนี้เป็นโอกาสอันดีที่จะได้นำปรัชญาในการทำงานอย่างการเชิดชูเมนูดั้งเดิมไปพร้อมๆ กับการผลักดันให้เมนูเหล่านี้ก้าวไปข้างหน้า

มาออกแบบเป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เข้าถึงง่ายและเป็นกันเองมากขึ้น และ Shake Shack ถือเป็นพาร์ทเนอร์ที่สมบูรณ์แบบในการร่วมมือกันครั้งนี้ เพราะเป็นแบรนด์ที่ให้ความสำคัญกับความคิดสร้างสรรค์และสิ่งใหม่ๆ

ส่วน ‘จิม ฟริช’ ผู้อำนวยการฝ่ายพัฒนาผลิตภัณฑ์และการประกอบอาหาร อินเตอร์เนชั่นแนล ของ Shake Shack  ได้กล่าวถึงความตื่นเต้นในการร่วมงานกันครั้งนี้ว่า การได้ร่วมงานกับหนึ่งในสุดยอดเชฟของยุคนี้ถือเป็นเกียรติอย่างยิ่ง และเราแทบรอไม่ไหวที่จะนำเสนอประสบการณ์ใหม่ที่เชฟแพมได้รังสรรค์ขึ้นให้กับ Shake Shack ซึ่งจะมอบรสชาติของความเป็นไทยที่ทั้งคุ้นเคยและแปลกใหม่อย่างลงตัว

สำหรับเมนูพิเศษจัดจำหน่ายเพียง 2 เดือนที่ Shake Shack ทุกสาขาในประเทศไทยตั้งแต่วันที่ 7 พฤษภาคมนี้เท่านั้น