‘เป๊ปซี่’ เขย่าตลาด 2025 กลยุทธ์มัดใจคนรุ่นใหม่ ‘ออกรสชาติใหม่ – รีแบรนด์’ สร้างยอดขายโต 2 เท่าจากการเติมพอร์ตธุรกิจครบ

ปฎิเสธไม่ได้ว่า ‘อากาศ’ ในประเทศไทยมีส่วนทำให้ยอดขาย ‘น้ำอัดลม’ เติบโตดีขึ้นต่อเนื่อง ‘เป๊ปซี่’ เผยว่าภาพรวมของตลาดเครื่องดื่มในช่วงหน้าร้อน คาดว่าน้ำอัดลมเติบโตราวๆ 15-20% เทียบช่วงเวลาปกติ

สำหรับ ‘เป๊ปซี่’ เปิดข้อมูลน่าสนใจเกี่ยวกับ ‘น้ำดำ’ หรือโคล่า ว่ายังเป็นเบอร์ 1 ที่คนไทยชอบดื่มมากที่สุด ขณะที่ธุรกิจ ซันโทรี่ เป๊ปซี่โค เบเวอเรจ (ประเทศไทย) ตลอด 7 ปีที่ผ่านมา มียอดเติบโตเฉลี่ย 8.2% ซึ่งโตกว่าภาพรวมของตลาดเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ 2 เท่า

ในปี 2024 ระบุว่า ‘โคล่า’ หรือน้ำดำคิดเป็น 72% จากบรรดาน้ำอัดลม หรือ 38% จากบรรดาเครื่องดื่มทั้งหมด

ขณะเดียวกัน เป๊ปซี่ ยังครองมาร์เก็ตแชร์ตลาดเครื่องดื่มน้ำดำสูงถึง 39% โดยน่าจะแตะ 40% ภายในปีนี้ ทั้งยังมีคาดการณ์ว่าธุรกิจจะเติบโตกว่าตลาด 2 เท่าเช่นเดิมเหมือนที่ 2024 ผ่านมา

[ อยากเป็นแบรนด์ที่คนไทยรักที่สุดในประเทศ ]

‘ทานุจ ชาดา’ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ซันโทรี่ เป๊ปซี่โค เบเวอเรจ (ประเทศไทย) จำกัด ซึ่งเข้ามารับตำแหน่งตั้งแต่วันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2025 ได้พูดถึง กลยุทธ์ ‘Must Win’ ว่าต้องการทำให้เครื่องดื่มภายใต้บริษัท ซันโทรี่ฯ เป็นที่รักของคนไทย และครองใจคนไทยมากขึ้น

โดยจะเน้นที่ความเข้าใจผู้บริโภคพัฒนาเครื่องดื่มที่ตรงใจคนไทยมากกว่าขึ้นอย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่มน้ำอัดลม ชาและกาแฟพร้อมดื่ม และเครื่องดื่มให้พลังงาน ซึ่งเปิดตัวไปเมื่อปีที่ผ่านมา ในชื่อแบรนด์ว่า ‘สติงค์’ ซึ่งจัดอยู่ในกลุ่ม ‘โมเดิร์น เอ็นเนอร์จี’ และบริษัทฯ ถือส่วนแบ่งตลาดเป็นอันดับ 2 ในปัจจุบัน

‘อนวัช สังขะทรัพย์’ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารฝ่ายการตลาดของ ซันโทรี่ เป๊ปซี่โคเบเวอเรจฯ ได้พูดถึง ‘เป๊ปซี่ อุเมะ’ รสชาติใหม่เน้นความอร่อยจาก ‘บ๊วยญี่ปุ่น’ จากอินไซต์ที่เห็นว่า คนไทยเปิดใจกับรสชาติใหม่มาโดยตลอด ขณะที่บ๊วย ก็เป็นสิ่งที่คนไทยไม่ว่าจะกลุ่มช่วงวัยไหนก็น่าจะชื่นชอบอยู่แล้ว

เป๊ปซี่ผสมผสานกับบ๊วยญี่ปุ่น กลายเป็นน้ำดำรสชาติใหม่ที่ทางเป๊ปซี่อยากให้ลอง โดยเชื่อมั่นว่า ผู้บริโภคจะได้ประสบการณ์ใหม่ และได้ความสดชื่นเหมาะกับช่วงซัมเมอร์อย่างแน่นอน

ขณะเดียวกัน เครื่องดื่มพร้อมทานที่ไม่ใช่น้ำอัดลมอย่าง ‘BOSS Coffee’ ก็มีรสชาติใหม่เพิ่มเข้ามาในเชลฟ์อย่าง BOSS Coffee Yuzu Black ซึ่งเน้นให้ความสดชื่นและตอบโจทย์เทรนด์ใหม่ของคนในยุคนี้

นอกจากนี้ ซันโทรี่ เป๊ปซี่โคฯ เตรียมที่จะ ‘รีแบรนด์’ สินค้านางเอกอย่าง ‘มิรินด้าและเซเว่นอัพ’ ครั้งแรกในรอบ 3 ปี จาก pain point ที่ผ่านมาเกี่ยวกับอุตสาหกรรมน้ำสี ซึ่งมองว่าอาจจะต้องเพิ่มการจดจำให้กับแบรนด์มากขึ้น

[ เจ้าแรกที่ใช้ขวดพลาสติกรีไซเคิล 100% ]

ทานุจ ชาดา ได้พูดถึงจุดยืนของธุรกิจซันโทรี่ เป๊ปซี่โคฯ ว่านอกจากพยายามปรับเปลี่ยนรสาติ และตอบ pain point ผู้บริโภคในเรื่อง ‘น้ำตาล’ ตามเทรนด์โลกแล้ว ยังเป็นเจ้าแรกที่เริ่มใช้ขวดจากพลาสติกรีไซเคิล 100% (rPET) ขับเคลื่อนการใช้ทรัพยากรอย่างยั่งยืน ตอบสนองเทรนด์รักษ์โลกด้วย

“เราได้ใช้ขวด rPET กับเป๊ปซี่และชาอู่หลงพร้อมดื่ม TEA+ ครอบคลุมถึง 18 SKUs ถือว่าสูงที่สุดในตลาดเครื่องดื่มปัจจุบัน ส่งผลให้บริษัทฯ สามารถลดการใช้พลาสติกใหม่ (Virgin PET) ได้มากกว่า 8,300 ตัน (มีนาคม 2561 – ธันวาคม 2567)”

โดยสรุปกลยุทธ์ Must Win ที่บริษัทฯ จะดำเนินตลอดทั้งปีนี้ ก็คือ

-เสริมความแกร่งให้กับฮีโร่โปรดักส์อย่าง น้ำดำ ทั้งกลุ่มน้ำตาลน้อยและไม่มีน้ำตาล จากเดิมที่เป๊ปซี่ไม่มีน้ำตาลเติบโตเฉลี่ยสูงถึง 16.1% คาดว่าปีนี้จะโตอย่างต่อเนื่อง

–ขยายพอร์ตธุรกิจ เน้นกลุ่มเครื่องดื่มนวัตกรรม เช่น สติงค์ โดยมองว่า ในอีก 3 ปีข้างหน้า ‘เครื่องดื่มที่ไม่ใช่น้ำอัดลม’ จะเติบโตมากขึ้น ขณะเดียวกัน เครื่องดื่มน้ำอัดลมโดยเฉพาะเป๊ปซี่ จะลดลง 70% เพราะสินค้าประเภทอื่นในพอร์ตขยายตัว

-สร้างความสำเร็จร่วมกับคู่ค้า (Win With Customers) พัฒนาความสัมพันธ์อันดีกับพารทเนอร์ และขยายช่องทางจำหน่าย เพื่อเข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคครอบคลุม โดยเฉพาะ Gen Z

-สร้างการเติบโตอย่างยั่งยืน จากมีปริมาณเครื่องดื่มที่ผลิตได้เฉลี่ย 1,300 ล้านลิตรต่อปี ควบคู่ไปกับการบริหารจัดการน้ำอย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้สามารถใช้น้ำเพียง 1.40 ลิตร จากทุกขั้นตอนของกระบวนการผลิต

ทานุจ ชาดา ได้พูดถึงแนวคิด “ความต้องการของผู้บริโภคอย่างแท้จริง” (The Most Beloved Beverage Company in Thailand with True Gemba Centricity) ว่าเป็นคอนเซ็ปต์ของประเทศญี่ปุ่น ซึ่งบริษัทฯ เองก็จะสานต่อแนวคิดนี้เพื่อกระตุ้นการเติบโตเช่นเดียวกัน

ทั้งเผยว่า ในปีนี้จะมีการลงทุนเพิ่มอีกประมาณ 1,000 ล้านบาท ส่วนใหญ่จะเน้นที่การพัฒนาศักยภาพของโรงงานการผลิต (จ.สระบุรี), ไลน์สินค้าทั้ง ประเภทน้ำอัดลม และไม่ใช่น้ำอัดลม ถือเป็นเม็ดเงินลงทุนใหญ่ที่สุดในรอบ 7 ปีของ ซันโทรี่ เป๊ปซี่โคฯ อีกด้วย