เกษตรกรท้องถิ่นในฮ่องกงรายได้ดีขึ้นในช่วงวิกฤตโควิด-19

จากวิกฤตไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ (โควิด-19) ได้สร้างความตื่นตระหนก และความกังวลให้กับคนทั่วโลก หลายประเทศสั่งให้ประชาชนกักตัวอยู่บ้านเพื่อลดและชะลอการแพร่กกระจายของไวรัสโควิด-19 หลายครอบครัวต่างพากันกักตุนอาหารและสิ่งของจำเป็นสำหรับการอยู่บ้านเป็นเวลานาน จนชั้นวางสินค้าตามซุปเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งว่างโล่ง ซึ่งที่ฮ่องกงก็ประสบปัญหาเดียวกัน

แต่ทว่าชาวฮ่องกงกับค้นพบทางออกของปัญหาดังกล่าวนั้นคือผู้ผลิตในท้องถิ่น ในช่วงวิกฤตโควิด-19 ตลอดหลายเดือนที่ผ่านมาได้ช่วยให้เกษตรกรท้องถิ่นเติบโตขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยเมื่อช่วง 50 ปีที่แล้ว พืชผักที่ใช้บริโภคในฮ่องกงนั้นมาจากเกษตรกรท้องถิ่นเป็นส่วนใหญ่ กระทั่งในช่วงทศวรรษที่ 1960 และ 1970 สินค้าเกษตรกรรมในท้องถิ่นถูกแทนที่ด้วยการนำเข้าสินค้าด้านการเกษตรราคาถูกจากจีนแผ่นดินใหญ่ ซึ่งในปัจจุบันฮ่องกงนำเข้าผักมากถึง 98 %

ทั้งนี้เนื่องจากภาวะโควิด-19 ที่แพร่ระบาดไปทั่วโลก ได้ส่งผลกระทบต่อการนำเข้าสินค้าด้วยเช่นกัน ประกอบกับการกักตุนอาหารของประชาชน ทำให้สินค้าในซุปเปอร์มาร์เก็ตขาดแคลน นั้นทำให้ตลาดผักของเกษตรกรท้องถิ่นกลับมาได้รับความนิยมอีกครั้ง หนึ่งในผู้ค้าเผยว่า “ผู้คนจำนวนมากมาเลือกซื้อผักที่ตลาดของเรา จนผักที่เราปลูกไว้มีไม่เพียงพอต่อความต้องการของลูกค้าเลยทีเดียว”

ด้านนาย Lau Hoi-lung นักวิจัยด้านการเกษตรจากมหาวิทยาลัยจีนแห่งฮ่องกงกล่าวว่า “การระบาดใหญ่ทำให้เราตระหนักว่าตึกระฟ้าจำนวนมากมายไม่ได้ทำให้พวกเรามีความสุขเลย ชาวฮ่องกงจะต้องเปลี่ยนมุมมองของตัวเอง จากที่เคยมองหาแต่สินค้าจากต่างแดนจนละเลยทรัพยากรที่ตัวเองมี เราต้องเปลี่ยนตรงนี้ เพื่อรับมือต่อวิกฤตต่างๆ ที่พร้อมจะเกิดขึ้นบนโลกใบนี้”