คุมเข้มรับตรุษจีน ! ลุยตลาดสด พบฟอร์มาลีนปนเปื้อนอาหารทะเล

ประเด็นคือ – ปศุสัตว์ลุยเขียงหมู ไก่ ตลาดสดใน จ.อุตรดิตถ์ คุมเข้มอาหารปลอดภัยรับตรุษจีน ด้านอาหารทะเลพบฟอร์มาลีนปนเปื้อน จึงได้ทำการอายัดไม่ให้มีการจำหน่าย พร้อมตักเตือนผู้ค้า

วันที่ 12 ก.พ. 61 ผู้สื่อข่าวรายงานว่าที่ตลาดสดเทศบาล 3 เทศบาลเมืองอุตรดิตถ์ ตลาดสดแห่งใหญ่ของ จ.อุตรดิตถ์ นายพนม มีศิริพันธ์ ปศุสัตว์เขต 6 พิษณุโลก พร้อมด้วย พล.ต.ชัยเดช สุรวดี ผบ.มทบ.35 นำเจ้าหน้าที่ปศุสัตว์ พร้อมประสานหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ทั้งเจ้าหน้าที่เกษตรจังหวัด ประมงจังหวัด พร้อมกำลังจากทหารและตำรวจ ลงพื้นที่ร่วมตรวจสถานที่จำหน่ายสินค้าเกษตร ผักและผลไม้ หมู ไก่ อาหารสด อาหารทะเล และสุ่มเก็บตัวอย่างตรวจหาสารปนเปื้อน ทั้งนี้เนื่องจากในช่วงเทศกาลตรุษจีนนี้ ประชาชนจะมีการจับจ่ายใช้สอยกันมากขึ้น ส่วนใหญ่เป็นสินค้าอาหาร จึงได้มีการตรวจสอบคุณภาพและความปลอดภัย เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค

นายพนม พร้อมเจ้าหน้าที่ได้เข้าตรวจเขียงหมู-ไก่ เพื่อตรวจสอบการขออนุญาตการชำแหละหมูและไก่ เพื่อหาสารตกค้างในเนื้อสัตว์ จากการสอบถามบรรดาพ่อค้าแม่ค้าทราบว่า ระหว่างนี้บรรดาโรงเชือดต่างๆ ในพื้นที่ จ.อุตรดิตถ์ มีการนำหมู ไก่ มาพักไว้จำนวนมากเพื่อรอชำแหละส่งขายในวันจ่ายของเทศกาลตรุษจีน จึงกำชับให้เจ้าหน้าที่ตรวจเข้มโรงเชือดไก่ และหมูว่ามีการลักลอบชำแหละสัตว์ปีกและหมูหรือไม่

โดยการชำแหละสัตว์ต้องถูกต้องตามขั้นตอนการผลิตเนื้อสัตว์ที่ได้มาตรฐานของกรมปศุสัตว์ พร้อมจัดเจ้าหน้าที่ไปประจำตามฟาร์ม เพื่อให้สัตวแพทย์ตรวจสุขภาพสัตว์ก่อนนำออกจากฟาร์ม เพื่อความปลอดภัยต่อผู้บริโภค ซึ่งหากพบว่ามีการกระทำความผิดจะดำเนินคดีทันที และจะถอนใบอนุญาตอีกด้วย

จากการตรวจสอบตามเขียงหมู-ไก่ เบื้องต้นเนื้อสัตว์ยังได้มาตรฐาน ไม่มีสารเร่งเนื้อแดง แต่เจ้าหน้าที่ประมง จ.อุตรดิตถ์ ได้ใช้ชุดน้ำยาตรวจหาสารปนเปื้อนในอาหารทะเล พบฟอร์มาลีนในอาหารทะเลสดที่วางจำหน่ายเป็นจำนวนมากที่ตลาดสดเทศบาล 3 โดยพ่อค้าอ้างว่ารับซื้ออาหารทะเลสดดังกล่าวมาจากตลาดมหาชัย หากจะมีสารปนเปื้อนน่าจะมาจากแหล่งต้นทาง ตนเพียงรับซื้อมาขายต่อเท่านั้น เจ้าหน้าที่ได้ทำการตักเตือนพร้อมอายัดอาหารทะเลสดทั้งหมด ไม่ให้วางจำหน่าย พร้อมแนะนำให้ทำความสะอาดก่อนจำหน่ายให้ผู้บริโภคทุกครั้ง เนื่องจากสารฟอร์มาลีนเป็นอันตรายต่อผู้บริโภค