มาเลเซียวิจารณ์สิงคโปร์ “อวดดี” เสนอวัฒนธรรมแผงลอยเป็นมรดกโลก

[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”3.0.47″ custom_padding=”0px|0px|12px|0px”][et_pb_row _builder_version=”3.0.47″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.0.63″ parallax=”off” parallax_method=”on”][et_pb_text _builder_version=”3.0.63″]

“ดูดีแต่หาความอร่อยไม่ได้เลย” มาเลเซียวิจารณ์อาหารแผงลอยสิงคโปร์ หลังผู้นำสิงคโปร์ประกาศจะเสนอยูเนสโก้ขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลก

ดูเหมือนฝ่ายที่เป็นเดือดเป็นร้อนอย่างมากกับท่าทีของรัฐบาลสิงคโปร์ที่จะเสนอวัฒนธรรมแผงลอยให้ยูเนสโก้ขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลก คือประเทศเพื่อนบ้านอย่างมาเลเซีย เห็นได้จากเหล่าเซเล็บในมาเลเซียพาเหรดกันออกมาวิจารณ์เรื่องนี้อย่างเผ็ดร้อน

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”3.0.63″ custom_padding=”0px|0px|27px|0px”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.0.63″ parallax=”off” parallax_method=”on”][et_pb_image src=”https://workpointnews.com/wp-content/uploads/2018/08/1535624719_85381_Streefood_Singapore.jpg” _builder_version=”3.0.63″ align=”center”][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”3.0.63″ custom_padding=”8px|0px|10px|0px”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.0.63″ parallax=”off” parallax_method=”on”][et_pb_text _builder_version=”3.0.63″]

หนึ่งในนั้นคือ Redzuawan Ismail หรือ เชฟ Wan ซึ่งเรียกความเคลื่อนไหวของสิงคโปร์ว่าเป็น “พฤติกรรมอวดดี” โดยกล่าวว่า “ไม่เป็นต้องประกาศให้โลกรู้หรอกว่าคุณมีนั่นมีนี่ มีแต่คนที่ขาดความเชื่อมั่นในอาหารของตัวเองเท่านั้นแหละที่จะพยายามทำอะไรเพื่อให้เป็นที่ยอมรับ” และว่า “อาหารเป็นสิ่งที่ทำให้ทุกคนมีความสุข ไม่ใช่สิ่งที่จะเอาต่อสู้กันใครเป็นเจ้าของ ผมไม่คิดว่าไม่ใช่เรื่องฉลาดเลยที่จะทำแบบนี้เพราะมันจะทำให้หลายคน ไม่มีความสุข”

เช่นเดียวกับ Datuk Ismail Ahmad เชฟเซเล็บชาวมาเลเซียอีกคน ที่มองว่าวัฒนธรรมแผงลอยของสิงคโปร์ว่าอยู่แต่ในตึก ต่างจากของมาเลเซียที่พบเห็นได้ทั่วไปทั้งในเมืองและตามชนบท “แผงลอยของเรามีทั้งความเป็นออริจินัลและความหลากหลาย ในขณะที่ของสิงคโปร์มีแบบเดียว ดูดีแต่หาความอร่อยไม่ได้เลย”

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ fullwidth=”on” _builder_version=”3.0.63″][et_pb_oxide_fullwidth_parallax_image src=”https://workpointnews.com/wp-content/uploads/2018/08/1535624722_80008_Streefood_Singapore3.jpg” _builder_version=”3.0.63″][/et_pb_oxide_fullwidth_parallax_image][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”3.0.63″ custom_padding=”54px|0px|12px|0px”][et_pb_row _builder_version=”3.0.63″ custom_padding=”4px|0px|8px|0px”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.0.63″ parallax=”off” parallax_method=”on”][et_pb_text _builder_version=”3.0.63″]

กระแสวิจารณ์นี้มีชนวนเหตุมาจากคำพูดของนายกรัฐมนตรีลี เซียนหลุงของสิงคโปร์ที่ว่ารัฐบาลจะเสนอวัฒนธรรมแผงลอยของสิงคโปร์ให้ยูเนสโก้ขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกด้านวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ คาดว่าสิงคโปร์จะยื่นเสนอเรื่องนี้ในเดือนมีนาคมปีหน้า และน่าจะรู้ผลภายในปี 2563

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ fullwidth=”on” _builder_version=”3.0.63″][et_pb_oxide_fullwidth_parallax_image src=”https://workpointnews.com/wp-content/uploads/2018/08/1535624708_86845_000_DG9GO.jpg” _builder_version=”3.0.63″][/et_pb_oxide_fullwidth_parallax_image][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”3.0.63″][et_pb_row _builder_version=”3.0.63″][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.0.63″ parallax=”off” parallax_method=”on”][et_pb_text _builder_version=”3.0.63″]

แม้จะถูกวิจารณ์แต่สิงคโปร์มองว่าการเสนอวัฒนธรรมแผงลอยให้ยูเนสโก้รับรองเป็นมรดกโลกไม่เกี่ยวกับว่าอาหารของใครดีกว่าใคร “มรดกโลกของยูเนสโก้ไม่ได้เกี่ยวกับเรื่อง อาหาร แต่เป็นวัฒนธรรมที่เชื่อมโยงผู้คนเข้าด้วยกัน ถ้ามาเลเซียมีดีอย่างที่อวด ก็ไม่จำเป็นต้องอิจฉา” K.F. Seetoh นักวิจารณ์อาหารในสิงคโปร์ กล่าว

เช่นเดียวกับผู้คนในโลกออนไลน์ในสิงคโปร์ที่พากันส่ายหน้ากับท่าทีของมาเลเซีย และมองไปในทางเดียวกันว่ามาเลเซียพยายามจับผิด หาเรื่องวิจารณ์สิงคโปร์ พร้อมกับตั้งคำถามว่า “ทำไมไม่เสนอวัฒนธรรมแผงลอยของตัวเองขึ้นทะเบียนมรดกโลกซะเอง  ถ้าคิดว่าของตัวเองดีจริง”

ที่มา

Singapore foodies: Malaysia, don’t be jealous
S’poreans and M’sians at odds over hawker food
Singapore’s move to get Unesco recognition for its hawker culture starts food fight with Malaysia

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]