ชาวพิจิตร “เลิกทำนา” หันไปทำประมงเพื่อปากท้อง!

ประเด็นคือ – น้ำท่วมพิจิตรยังไม่คลี่คลาย เกษตรกรทำนาทำไม่ได้ต้องเปลี่ยนอาชีพไปทำประมงดักกุ้งฝอยในนาข้าว ส่งขายสร้างรายได้วันละ 2,000 บาท

วันที่ 20 พ.ย. 2560 สถานการณ์อุทกภัยในพื้นที่จังหวัดพิจิตรพื้นที่ลุ่มริมแม่น้ำยมยังคงถูกน้ำท่วมขังยาวนานกว่า 4 เดือน ชาวบ้านในพื้นที่พลิกวิกฤติเป็นโอกาสจับกุ้งฝอยจำหน่ายสร้างรายได้ โดยที่บริเวณทุ่งวังเทโพ ต.วังจิก อ.โพธิ์ประทับช้าง นาข้าวถูกน้ำท่วมสูงกว่า 1 เมตร ชาวบ้านพากันนำอุปกรณ์ไปดักกุ้งเพื่อบริโภคในครัวเรือนและจำหน่ายสร้างรายได้ โดยแต่ละวันชาวบ้านจะดักกุ้งได้ไม่น้อยกว่า 20 กิโลกรัม ขายได้ราคากิโลกรัมล่ะ 90 – 100 บาท สร้างรายได้งามวันละ 500 ถึง 2,000 บาท นับเป็นอาชีพหาเลี้ยงครอบครัวได้ในช่วงน้ำท่วม

สำหรับกุ้งฝอย เป็นที่นิยมในการบริโภค เนื่องจากสามารถปรุงเป็นอาหารได้หลายอย่าง เช่น กุ้งเต้น ลาบ ก้อย ทอดเป็นแพ หรือจะนำไปใส่ในแกง ทั้งแกงเรียง และแกงส้มก็ได้เช่นกัน การจับกุ้งฝอยชาวบ้านจะจับในช่วงน้ำลดซึ่งจะมีกุ้งฝอยจำนวนมากในนาข้าวที่ถูกน้ำท่วมนาน