สาวมะกันกินหอยนางรมสดๆ ติดเชื้อแบคทีเรียจนขาเน่า ก่อนเสียชีวิต

สาวอเมริกันวัย 55 ปี ทานหอยนางรมสด แต่มีอาการแพ้ ติดเชื้อแบคทีเรียรุนแรงจนขาเน่า ก่อนเสียชีวิตลง ขณะที่ “หมอแล็บแพนด้า” เตือน ไม่ควรทานหอยนางรมสดๆ เพราะอาจถึงตายได้

สื่อต่างชาติมีการเปิดเผยเรื่องราวของ เจเนตต์ เลอบลันซ์ วัย 55 ปี อาศัยอยู่ที่รัฐเทกซัส ติดเชื้อแบคทีเรียรุนแรงที่ขา หลังรับประทานหอยนางรมสดๆ ที่ซื้อจากตลาดเวสวีโก ในระหว่างการเดินทางไปเยี่ยมครอบครัวและเพื่อนที่รัฐลุยเซียนา สหรัฐอเมริกา

คาเรน โบว์เวอร์ เพื่อนของเจเนตต์กล่าวกับสำนักข่าวท้องถิ่นว่า หลังจากที่เริ่มรับประทานหอยนางรมสดๆ เข้าไป เจเนตต์มีอาการแพ้ เริ่มมีอาการผื่นขึ้น หายใจลำบาก หลังจากนั้นไม่ถึง 48 ชั่วโมง อาการของเจเนตต์ก็ร้ายแรง ก่อนถูกนำตัวส่งโรงพยาบาล

แพทย์วินิจฉัยว่าเจเนตต์ติดเชื้อจากแบคทีเรียวิบริโอ (Vibrio) ทำให้เธอต้องทรมานกับอาการเจ็บป่วยที่ขากว่า21 วัน ก่อนที่จะเสียชีวิตในวันที่ 15 ตุลาคม 2560

หลังการจากไปของเจเนตต์ ทำให้ คาเรน โบว์เวอร์ ทำงานร่วมกับ วิคคี่ เบิร์กควิสต์ คู่สมรสของเจเนตต์ รณรงค์สร้างความตระหนักต่อเชื้อแบคทีเรียวิบริโอ ซึ่งจะมีอากาศคลื่นไส้ ท้องร่วงรุนแรง อุจจาระเหลว เป็นไข้ และอาจถึงขั้นเสียชีวิตได้ มักระบาดในช่วงอากาศร้อน ซึ่งสามารถป้องกันได้โดยการไม่รับประทานอาหารดิบๆ หรือหากมีบาดแผล ไม่ควรสัมผัสกับนน้ำทะเล

ขณะที่ทางเฟซบุ๊ก หมอแล็บแพนด้า ออกมาเตือนว่าไม่ควรรับประทานหอยนางรมสด เพราะเกือบทุกตัวมีเชื้อแบคทีเรียวิบริโอ สำหรับบางคนอาจไม่ถึงขึ้นเสียชีวิต แต่ใครที่มีภูมิคุ้มกันไม่ดี เช่นเป็นโรคตับ ติดสุราเรื้อรัง เอชไอวี หรือคนที่กินยากดภูมิคุ้มกัน อาจเสียชีวิตเพราะติดเชื้อในกระแสเลือดได้