ปฏิเสธไม่ได้ว่ายุคนี้ใครๆ ก็หันมาดูแลตัวเองมากขึ้น เลือกครีม เลือกทาน เลือกสิ่งดีๆให้ผิวและร่างกาย ทำให้ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมได้เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตประจำวัน หาซื้อได้ง่ายขึ้น แต่ก็เลือกทานได้ยากเพราะขาดความรู้ และข้อมูลที่ถูกต้อง หรือบางคนทานอาหารเสริมแล้วไม่ใช่ทาง วันนี้ #BeautySeeFirst เรามีทางออกสำหรับคนรักการทาน ที่อยากจะเลือกอาหารให้ผิวสวยกระจ่างใส แบบไม่ต้องเพิ่งอาหารเสริม…มาฝากกัน

อาหารที่เราทานทุกวัน คุณค่าไม่ต่างจากอาหารเสริม

สาวๆรู้ไหมคะว่า… สารสกัด และแร่ธาตุส่วนใหญ่ในอาหารเสริม เราสามารถหาได้จากการทานอาหารทั่วไป ทั้งยังเป็นการกินที่ได้รับรู้ถึงรสชาติอาหาร ปลอดภัย คุ้มค่า ที่สำคัญให้ผลดีต่อร่างกาย และผิวพรรณมากกว่าในระยะยาว จะว่าไปก็มีหลายงานวิจัยระบุเรื่องการทานอาหารจำพวกผักไว้ว่า นอกจากจะช่วยเรื่องการขับถ่ายแล้ว ยังส่งผลให้สุขภาพผิวดีขึ้น หรือ การเลือกทานอาหาร Low GI (อาหารที่ช่วยควบคุมปริมาณน้ำตาลในเลือด) และอาหารที่มีวิตามิน แร่ธาตุ ก็ทำให้มีสุขภาพผิวที่ดีจากภายใน โดยไม่ต้องทานอาหารเสริมได้เช่นกัน

ฉะนั้นก่อนเราจะเข้าเรื่องอาหารที่ทานแล้วผิวสวยกระจ่างใส เราขอหยิบข้อมูลของ Dr. Filip Koidis ผู้เชี่ยวชาญทางด้านโภชนาการ ที่กล่าวไว้ใน Byrdie ถึงงานวิจัยล่าสุดที่พบ “ความเชื่อมโยงกันระหว่างลำไส้และสุขภาพผิว” ไว้ว่า… “Whole foods หรือ อาหารจากธรรมชาติที่ไม่ผ่านกระบวนการปรุงแต่ง จะประกอบด้วยเส้นใยอาหารที่ละลายในน้ำ และไม่ละลายในน้ำ ไขมันโอเมก้า 3 และผักใบเขียว ล้วนเป็นอาหารที่มีประโยชน์ ต่อสุขภาพ และระบบการทำงานของลำไส้มาก ยิ่งไปกว่านั้นยังมีไฟเบอร์ช่วยดักจับ และขับถ่ายฮอร์โมนส่วนเกินที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพผิวของเราอีกด้วย”

และเราก็ได้รวบรวมอาหารที่ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการแนะนำ เพื่อเป็นแนวทางให้กับสาวๆ ในการเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์ บำรุงผิวให้ดูเปล่งปลั่งสุขภาพดีไว้ด้วยกัน 13 อย่างดังนี้

อัลมอนด์ ให้ผิวสวยดูโกลว์ใส

อัดแน่นด้วย : ซีลีเนียม และสังกะสี หรือ ซิงค์

ผลลัพธ์ : ผิวดูเนียนใส สีผิวสม่ำเสมอ จุดด่างดำลดลง และดูมีออร่ามากขึ้น

เคล็ดลับ : แช่ถั่วก่อนทาน จะช่วยให้ระบบย่อยอาหารจะดีขึ้น

ทาน: 1 กำมือต่อวัน

มะเขือเทศ ลดสิว ฝ้ากระ และจุดด่างดำ

อัดแน่นด้วย : ไลโคปีน เบตาแคโรทีน วิตามินบี1 บี2 วิตามินเค เอ และ ซี

ผลลัพธ์ : ปกป้องผิวจากรังสียูวี ป้องกันการเกิดริ้วรอย ต้านการอักเสบ ให้ผิวดูกระจ่างใสขึ้น

เคล็ดลับ : ผิวเป็นสิว หรือผิวอักเสบ ทานมะเขือเทศช่วยได้

ทาน : 2-3 ครั้ง ต่อสัปดาห์

อโวคาโด บำรุงผิวพรรณไม่ให้แก่เร็ว

อัดแน่นด้วย : วิตามินอีสูงมาก ทั้งยังมีวิตามินเอ ซี และเกลือแร่หลายชนิด

ผลลัพธ์ : บำรุงผิวพรรณ ปกป้องเซลล์ผิวจากอนุมูลอิสระ ที่สำคัญทำให้ผิวเด็กตลอดเวลา

เคล็ดลับ : บีบมะนาวเคลือบบนเนื้ออะโวคาโดก่อนใส่กล่องเข้าตู้เย็น

ทาน : วันละครึ่งลูก หรือ 2-4 ผลต่อสัปดาห์

ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ เสริมคอลลาเจนให้ผิว

อัดแน่นด้วย : วิตามินซี กรดโฟลิก โพแทสเซียม และแอนโทไซยานิดิน เพิ่มภูมิต้านทานโรค

ผลลัพธ์ : เสริมสร้างคอลลาเจน ให้ผิวพรรณสดใสเปล่งปลั่ง และแก้มแดงดูมีเลือดฝาด

เคล็ดลับ : ใครขี้หลงขี้ลืม ลองทานเบอร์รี่ รับรองช่วยได้

ทาน : 1 ถ้วยต่อวัน

วอลนัท ต้านอนุมูลอิสระ แก้ปัญหาผิวแก่

อัดแน่นด้วย : สารต้านอนุมูลอิสระ กรดไขมันโอเมก้า 3 และ 6

ผลลัพธ์ : ลดไขมันในเส้นเลือด และบำรุงผิวให้ผิวดูเปล่งปลั่ง

เคล็ดลับ : วอลนัท 100 g. มีวิตามินอี 20.83 ป้องกันริ้วรอยได้ถ้าทานต่อเนื่อง

ทาน : 1 กำมือต่อวัน

ดาร์กช็อคโกแล็ต ลดริ้วรอย ให้ผิวสวยท้าแดด

อัดแน่นด้วย : ฟลาโวนอยด์ มีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันผิวหนังจากการถูกทำลาย

ผลลัพธ์ : ผิวนุ่มชุ่มชื่นขึ้น ช่วยลดคอเรสเตอรอล และปกป้องผิวจากแสงยูวีได้

เคล็ดลับ : เลือกทานดาร์กช็อคโกแล็ตที่มีส่วนผสมของโกโก้ 80%

ทาน : 1-2 แท่งเล็กๆ ต่อ 1 สัปดาห์

มะละกอ ผู้ช่วยผิวเนียนนุ่มชุ่มชื่น

อัดแน่นด้วย : วิตามินเอ และ ซี มีส่วนช่วยในการปกป้อง ผิวจากการถูกทำลายจากแสงแดด

ผลลัพธ์ : ช่วยในการย่อยอาหาร เพิ่มความชุ่มชื่นให้ผิวดูเนียนนุ่ม และสุขภาพดี

เคล็ดลับ : มะละกอสุกเป็นหนึ่งทางเลือกของสาวควบคุมน้ำหนัก

ทาน : 1 ครั้งต่อสัปดาห์

เมลอน ทานแล้วสดชื่น ลดสิวให้ผิวสวย

อัดแน่นด้วย : ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก และสารคาโรทีนอยด์

ผลลัพธ์ : ช่วยลดสิวให้ผิวชุ่มชื่น เพิ่มความยืดหยุ่น ชะลอการเกิดริ้วรอยได้ดี

เคล็ดลับ : เมลอนไม่มีคอเลสเตอรอล แคลลอรี่ต่ำ เหมาะกับคนลดน้ำหนัก

ทาน : 100 g. ต่อวัน หรือ 500 g. ต่ออาทิตย์

แครอท ป้องกันการเกิดสิวให้ผิวสวย

อัดแน่นด้วย : เบต้าแคโรทีน แร่ธาตุอย่างแคลเซียม โพแทสเซียม และวิตามินต่างๆ

ผลลัพธ์ : ซ่อมแซมผิวหนังที่เสียไป ให้ผิวเนียนนุ่ม ชุ่มชื่น มีความยืดหยุ่น และสุขภาพดี

เคล็ดลับ : ดื่นน้ำแครอทผสมน้ำผึ้งช่วยยับยั้งการเกิดสิวได้

ทาน : 1 ครั้งต่อสัปดาห์

แก้วมังกร ลดเครียด ลดแก่ ผิวใสดูเด็กลง

อัดแน่นด้วย : วิตามินเอ ซี อี และแมกนีเซียม ซึ่งมีสารอาหารจำเป็นต่อเอนไซม์ในร่างกาย

ผลลัพธ์ : ปรับปรุงเซลล์ในร่างกาย ปรับฮอร์โมนความเครียด ให้ผิวเปล่งปลั่งสดใส

เคล็ดลับ : ทานแก้วมังกรช่วยลดน้ำหนัก ดับร้อนได้ดี

ทาน : ครึ่งลูกต่อวัน หรือ 2-3 ลูกต่อสัปดาห์

เมล็ดแฟลกซ์ สร้างเกราะคุ้มกัน แก้อาการผิวแพ้ง่าย

อัดแน่นด้วย : เส้นใย โปรตีน และแร่ธาตุสูง

ผลลัพธ์ : ลดอาการผิวแพ้ง่าย ฟื้นฟูเกราะคุ้มกันผิว ให้ประโยชน์ทางโภชนาการ

เคล็ดลับ : นำเมล็ดแฟลกซ์ไปอบก่อนทาน หรือบดเพื่อการดูดซึมได้ง่ายขึ้น

ทาน : 1-2 ช้อนชาต่อวัน

ปลากรดไขมันจำเป็นสูง ให้สุขภาพผิวที่ดี

อัดแน่นด้วย : กรดไขมัน โอเมก้า 3 วิตามินอี ซิงค์ และแร่ธาตุที่จำเป็นต่อผิว

ผลลัพธ์ : ช่วยลดและควบคุมการอักเสบ การเกิดสิว ไปถึงโรคสะเก็ดเงิน ทั้งยังให้ผิวสดใสขึ้น

เคล็ดลับ : ปลาที่มีกรดไขมันจำเป็นสูง จะมีปลาซาร์ดีน ปลาแซลมอน ปลาเทราท์ และปลาเฮอร์ริง

ทาน : 3 ครั้งต่อสัปดาห์ หรือ มากกว่าถ้าหากมีอาการผิวอักเสบ

หอยนางรม ปกป้องคอลลาเจนให้อยู่กับผิว

อัดแน่นด้วย : วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี สังกะสี ซิงค์ และแร่ธาตุซีลีเนียม

ผลลัพธ์ : ปกป้องผิวจากอนุมูลอิสระ และการสูญเสียคอลลาเจน ให้โครงสร้างผิวสมบูรณ์ขึ้น

เคล็ดลับ : ทานหอยนางรมเพื่อให้ได้แร่สังกะสี 80 มิลลิกรัม สายตาจะดีขึ้น

ทาน : 3-4 ตัวต่อครั้ง สัปดาห์ละ 1 ครั้ง

น้ำมะนาว ช่วยลดปัญหาผิวแห้ง

อัดแน่นด้วย : วิตามินซี กรดซิตริก และแอสคอร์บิก

ผลลัพธ์ : เพิ่มความชุ่มชื่นให้ผิว กระตุ้นตับ เสริมระบบขับถ่าย และล้างสารพิษ

เคล็ดลับ : จิบน้ำผสมน้ำมะนาว หรือเลมอนระหว่างวัน เพื่อเพิ่มวิตามินซี แก้โรคหวัด

ทาน : น้ำเปล่า 6-8 แก้วต่อวัน น้ำมะนาว 3-4 แก้ว ต่อสัปดาห์

นมถั่วเหลือง ให้ผิวเนียนนุ่มดูขาวใส

อัดแน่นด้วย : สารไอโซฟลาโวน ที่เปลี่ยนเป็นไฟโตรเอสโตรเจน ทำให้ผิวกระจ่างใสขึ้น

ผลลัพธ์ : ร่างกายสดชื่น ผิวเนียนนุ่ม ชุ่มชื่น ดูขาวใส ให้ผลดีต่อระบบขับถ่าย

เคล็ดลับ : เลือกนมถั่วเหลืองที่ให้โปรตีน 6 กรัม ต่อ 1 กล่อง (200 มล.)

ทาน : 3-4 แก้ว ต่อสัปดาห์

มาถึงตรงนี้หลายคนเริ่มรู้สึกยี้ ไม่ชอบ ไม่โอเค การควบคุมการกินดูเป็นเรื่องยาก จะบอกว่าแค่เราตั้งใจ และเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์เท่าที่ทำได้สัก 80:20 ,70:30 หรือ 60:40 โดยเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย 80%,70% และ 60% และทานอาหารที่เราอยากทานเป็นสัดส่วนที่น้อยกว่า แบ่งสัดส่วนในแบบที่ทำได้ และไม่กดดันตัวเอง ทานให้มีความสุข ก็จะส่งผลให้เรามีสุขภาพผิว และสุขภาพใจที่ดีขึ้นได้อย่างแน่นอนค่ะ